秋に好きな料理は「サンマの塩焼き」、果物は「梨」 LINEリサーチ2020年10月30日
LINEは、同社が持つ530万人以上の国内最大級のアクティブな調査パネルを基盤とした、スマートフォン専用のリサーチプラットフォーム「LINEリサーチ」で、日本全国の15歳～59歳の男女を対象に、秋によく食べる旬の食材を使った料理や、秋の果物の好みについて調査した。
調査によると、秋になると旬のものを食べている人は、全体で9割以上にのぼった。「秋」になると必ず食べている/食べることの多い、旬の食材を使った料理については、1位は「サンマの塩焼き」で6割弱の回答。すべての年代で1位となり、年代が上がるほど人気が高くなる傾向があった。
続く2位は「新米」、3位は「焼き芋（サツマイモ）」という結果だった。
男女別に見ると、男性は「焼きナス」、「鮭の塩焼き」が上位にランクイン。3位の「焼きナス」は特に40代～50代の男性に人気が高い。
一方、女性は、サツマイモやかぼちゃを使った料理が上位に多く入り、9位には「スイートポテト」といったスイーツもランクイン。男女ともに、50代がもっとも多く秋の味覚を楽しんでいる傾向がみられた。
また、ランキング外では、松茸を使った料理で「松茸ご飯」が一番人気。女性よりも男性からの人気が高かった。
秋が旬の果物で、一番好きなものを聞くと、全体の9割以上は何らかの好きな果物があると回答。好きな果物の総合1位は「梨/洋梨」で、すべての年代でトップ。特に、30代～40代に人気が高く、約4割が選んだ。2位は「ぶどう」で、年代問わず人気が高く、特に50代に好まれている。「桃（もも）」もすべての年代で人気だが、特に10代・20代の若い年代に好まれており、「キウイフルーツ」も10代・20代で8位にランクインし。そのほか、「みかん」、「りんご」は10代に人気で、特に「みかん」は若い年代ほど好まれており、10代では4位に入った。
「柚子（ゆず）」は30代・40代のみでランクイン。「柿」は50代では4位と他の年代と比較して人気があった。
秋によく食べる旬の食材を使った料理は？・秋が旬の果物で一番好きなものは？
重要な記事
最新の記事
-
特集 第30回ＪＡ全国大会に向けて 「持続可能な社会をめざして 協同組合が地球を救う」2024年9月2日 -
農のある豊かな社会を（1）神奈川県ＪＡはだの組合長 宮永均氏【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2024年9月2日 -
農のある豊かな社会を（2）神奈川県ＪＡはだの組合長 宮永均氏【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2024年9月2日 -
「平年並み」31都府県、「やや良」11道府県 24年産水稲 8月15日現在2024年9月2日 -
適正な価格形成 対象品目は関係者の合意で決定 「コスト指標」づくりが課題2024年9月2日 -
【役員人事】住友化学（10月1日付）2024年9月2日 -
全国の酪農つなぐ双方向ネット 乳業初明治が経営改善サイト サステナブル酪農を後押し2024年9月2日 -
倉敷市をはじめ県内12市10町2村に農業生産資材高騰で支援要請 ＪＡ晴れの国岡山2024年9月2日 -
洋食屋の味わい「コクと旨みのデミグラスソースハンバーグ」新発売 パルシステム2024年9月2日 -
宝ホールディングスとの協業強化へ 第三者割当増資を実施 日本果汁2024年9月2日 -
ジョンズ・ホプキンス大学で学びたい研究者を募集 村上農園2024年9月2日 -
「北海道の酒米を語ろう2024」開催 酒蔵や酒販店等を対象に意見交換会と交流会2024年9月2日 -
こめ油と米粉使用「もっちり米粉のミニメロンパン」新発売 築野食品2024年9月2日 -
助成総額400万円「市民活動支援金」応募受付中 パルシステム埼玉2024年9月2日 -
集中豪雨時もハンドル式水門をスマホで開閉「アクアドライブ」開発 farmo2024年9月2日 -
埼玉県「令和6年度埼玉県農商工連携フェア」出展者を募集2024年9月2日 -
広島県「芸北トマト」使用 限定ハンバーガー発売 モスバーガー2024年9月2日 -
外食市場調査7月度 市場規模は2915億円 外食単価2か月連続で伸びが鈍化2024年9月2日 -
プラントベースフード 「米粉由来のもちもち食感シュレッド」新発売 雪印メグミルク2024年9月2日 -
「天てん穂すいのサクナヒメ」コラボ「米は力だキャンペーン」実施 ＪＡグループ2024年9月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
