天空の茶畑で育つ「手摘みかぶせ茶5種」特別なシングル煎茶を発売 豊好園2020年12月23日
平成27年皇室献上茶指定茶園の「茶に心をのせて 豊好園」（静岡市清水区）は、自園直売所とオンラインストアで数量限定「シングルオリジン”手摘みかぶせプレミアム煎茶”5種」の販売を開始した。
豊好園で長年、棚栽培で育てた新芽を手摘し、サッと蒸しあげた浅蒸しシングルかぶせ茶。凝縮された旨みと香りは豐好園を代表する商品だ。美しく長く伸びた艶のある茶葉、口いっぱいに広がる旨味と香りで、お茶が持つ本来の美味しさを味わえる。お茶好きのための「浅蒸しシングル手摘みかぶせ茶」は、数量限定販売。
◎「手摘みかぶせ茶」
・手摘みかぶせ茶【燦 キララ】80g（5000円）
全国の茶農家がその栽培と製茶技術を競い合う品評会に、自信を持って出品する茶が「燦キララ」。自然仕立て栽培の茶は一年をかけ樹形を作り上げ、一年に一度だけ手摘みし製茶する豊好園の特別なお茶。
・手摘みかぶせ茶【夢 あこがれ】80g（4000円）
日本茶の王様ともいえる「やぶきた」を棚栽培で育て、一番茶の柔らかい新芽を一芯二葉で丁寧に手摘みした特別なかぶせ茶。
・手摘みかぶせ茶【つきすみ】80g（4000円）
"幻の茶"とも評される品種「やまかい」の輝く濃緑の葉を活かすよう、一芯三葉で丁寧に手摘みしサッと蒸して揉んだ一品。トロっとした濃厚な旨味が口いっぱいに広がる。
・手摘みかぶせ茶【翠玉 エメラルド】80g（4000円）
凛とした香りと広がるコク、スッキリとした後味の旨みで、"超旨み型"のスペシャルなお茶。
・手摘みかぶせ茶【特別手揉み茶】80g（1万5000円）
「燦キララ」と同じ葉を、師範の手で手揉みした超最高級茶。芽摘みから製茶まで人の手だけでつくられ、湯を注ぐと「一芯二葉」の生芽そのままが再現される。針のように細く長い芸術的形状を作り出す技術は貴重な伝統文化的遺産。トロッとした舌ざわりと旨みの特別なお茶。
※価格はいずれも税別
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