「コロナ後の食卓」考えるオンライントークライブ開催 パルシステム×農文協2021年1月25日
パルシステム生活協同組合連合会は2月20日、“世界が転換する時代の「台所サバイバル」”と題して、食文化史と台所、歴史研究と哲学という異なるアプローチから「コロナ後の食卓」を考えるオンライントークライブを開催する。
藤原辰史氏コロナ禍で食卓の環境は変化し、同会が実施した「コロナ禍で変化する食卓の変化」の結果からも、に変化がみられた。パルシステムは、これまで産直を中心に「人と人が直接つながる」活動を展開してきたが、持続可能な社会づくりの実現へ向けた新しいコミュニケーション手法の確立が求められていると認識。
パルシステムと農文協による共同企画「かんがえるタネ」シリーズの関連企画として、これまで出版された2作品の作者でを招きオンライントークライブを開く。
魚柄仁之助氏登壇するのは、「食べるとはどういうことか 世界の見方が変わる三つの質問」（農文協）の著者で京都大学人文科学研究所准教授の藤原辰史氏と、「うおつか流 食べつくす！一生使える台所術」（農文協）の著者で食文化史研究家の魚柄仁之助氏。食文化史と台所、歴史研究と哲学という多角的なアプローチから、「コロナ後の食卓」を考える。
◎開催概要
日時：2月20日14時～15時30分
登壇者：藤原辰史氏、魚柄仁之助氏、湯澤規子氏（進行）
視聴方法： YouTube Live（パルシステム公式YouTubeチャンネル
対象： 組合員および一般
参加費： 無料
重要な記事
最新の記事
-
【人事異動】ＪＡ全農（3月31日付、4月1日付）2025年2月7日 -
農産物輸出 米、牛肉、りんごなど9品目が過去最高 24年実績2025年2月7日 -
【注意報】さとうきびにメイチュウ類 先島諸島、南大東島で多発のおそれ 沖縄県2025年2月7日 -
【生乳需給調整】「全参加型」の基金造成へ 改正畜安法クロスコンプラインアンス対応 Ｊミルク2025年2月7日 -
北海道産チーズの魅力発信 地チーズ博2025始まる ホクレン2025年2月7日 -
（421）国際価格と家計感覚【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年2月7日 -
「もうだめなようだ」【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第327回2025年2月7日 -
「書道・交通安全ポスター」コンクール 大賞受賞者28名を表彰 ＪＡ共済連2025年2月7日 -
｢おおいた和牛・豊後牛モ～っとお得にキャンペーン｣開催中 ＪＡタウン2025年2月7日 -
お客様送料負担なし「2月9日は肉の日！和牛をたべようキャンペーン」開催 ＪＡタウン2025年2月7日 -
「青森ながいもキャンペーン」10日から開催 ＪＡ全農あおもり2025年2月7日 -
「おかやま和牛肉」大特価 対象商品を特別価格で販売 ＪＡタウン2025年2月7日 -
村上農園 過去最高の売上高113億円「ブロッコリー スーパースプラウト」が急伸2025年2月7日 -
手軽に本格的なおつまみを キユーピー業務用「スノーマン レバーペースト」新発売2025年2月7日 -
フォトジャーナリスト安田菜津紀さん講演会「東北から命をみつめて」開催 生活クラブ・千葉2025年2月7日 -
「第3回全国いちご選手権」埼玉県本庄市「あまりん～極～」が最高金賞 日本野菜ソムリエ協会2025年2月7日 -
登録内容変更 殺菌剤「ピリカット乳剤」 エス・ディー・エス バイオテック2025年2月7日 -
日本豆乳協会 2024年の豆乳類の生産量 41万712klを達成2025年2月7日 -
鳥取県内に2店舗目「カインズ日吉津店」3月12日オープン2025年2月7日 -
宅配接遇力コンテスト 優勝カップは笑顔届ける新人職員へ パルシステム東京2025年2月7日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
