東京都大田区の小学生に「食品ロス」学ぶ出前授業を実施 フードスコーレ2021年1月28日
食卓に小さなよろこびを提供するコンテンツ企画・制作・販売を手がける（株）honshokuは、食を学び合う学校「foodskole（フードスコーレ）」の特別授業として、東京都大田区の小学生を対象とした出前授業を行った。
フードスコーレは、生きるうえで大切な食にまつわる環境、フードロス、農業、料理、経済、食文化、循環食などのテーマについて考え、食についての教養を身につける実践の場として2020年4月にオープン。会社や学校、環境に左右されず、食を媒体にして自分の生き方について考えるきっかけを作っている。第一弾の取り組みとして、「SDGs・フードロス・日本の日常食・食の編集・流域学」など全5クラスのオンラインクラスを開講。また、食を生業としている人を中心にゲストに招いて対話するyoutube配信や、オフラインでの農場体験、豊洲市場での講義なども行なっている。
今回の出前授業は、2020年11月から今年1月にかけて、女塚小学校5年生、大森第三小学校5年生、南六郷小学校6年生、道塚小学校4年生を対象に実施。授業は、「食品ロスを知って、考え、行動する」をテーマに、座学＆ワークショップ形式で行われた。授業にあたっては、内容や進め方などをイメージできる指導案を作成し、授業実施後には学校毎の実施成果をまとめ報告書を作成した。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（149）－改正食料・農業・農村基本法（35）－2025年7月5日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（66）【防除学習帖】第305回2025年7月5日 -
農薬の正しい使い方（39）【今さら聞けない営農情報】第305回2025年7月5日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 石川県2025年7月4日 -
（442）エーカレッジ（作付面積）から見る変化【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月4日 -
【ＪＡ人事】ＪＡながさき県央（長崎県）里山耕治組合長を再任（6月27日）2025年7月4日 -
人的資本を人事制度で具体化する 「令和7年度 人事制度改善セミナー」開催 ＪＡ全中2025年7月4日 -
「有機薄膜太陽電池」で発電した電力 ブドウの着色に活用 実証実験開始 山梨県2025年7月4日 -
株主優待制度を新設 農業総研2025年7月4日 -
夏の訪れ告げる初競りの早生桃 福島県産「はつひめ」販売 青木フルーツ2025年7月4日 -
ニッテン「スズラン印」ロゴマークをリニューアル 日本甜菜製糖2025年7月4日 -
「国際協同組合年」認知度調査「生協に参加したい」が7割 パルシステム2025年7月4日 -
洋菓子のコロンバン主催「全国いちご選手権」あまりんが4連覇達成2025年7月4日 -
野菜わなげや野菜つり 遊んで学ぶ「おいしいこども縁日」道の駅とよはしで開催2025年7月4日 -
北海道初進出「北海道伊達生産センター」完成 村上農園2025年7月4日 -
震災乗り越え健康な親鶏を飼育 宮城のたまご生産を利用者が監査 パルシステム東京2025年7月4日 -
神奈川県職員採用「農政技術（森林）経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日 -
神奈川県職員採用「獣医師（家畜保健衛生分野）経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日 -
信州の味が集結 ＪＡ全農長野×ファミマ共同開発商品 長野県知事に紹介2025年7月4日 -
障害者のやりがい・働きがい・生きがい「ガチャタマ」で応援 パルシステム埼玉2025年7月4日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
