日本初上陸 100%グラスフェッドギー（バターオイル）発売2021年2月8日
（株）テイゲン（福岡県福岡市 ）は、モンゴル乳製品大手Vitafit社が手がける、100%グラスフェッドギー「Ulzii」の日本での販売を開始。同社がモンゴル国外での販売は日本が初めて。
100%グラスフェッドギー「Ulzii」人口約300万人のモンゴル国内で月5万本以上販売されているVITAFIT社のギーオイル。米TIME誌で「最も健康的な食品ベスト 50」にも選ばれた万能オイルのギーは、日本でも、完全無欠コーヒーダイエットなどをきっかけに注目されつつある。
ギーオイルはインドが発祥と言われているが、モンゴルでも歴史は古く、モンゴル伝統医療ではギーは「食の最高峰」とされ、食事に使うほか、マッサージにも使うなど生活に溶け込んでいる。
ギーは、バターを煮詰めてタンパク質・水分・不純物を取り除いた純粋なバターオイル。常温保管が可能で、発煙点が230～250度と高いため、使い勝手のよいバターとしてトーストやオムレツなど、さまざまな料理に使える。モンゴルの大自然で育った牛から作る、100%グラスフェッドギーは、鮮やかな黄色で、ギー独特の臭いと味が控えめなのが特徴。⽇本上陸を記念して、3⽉末まで通常価格2200円を1300円の特別価格でAMAZONで販売している。
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