日本雑穀アワード デイリー＆テイクアウト食品部門を募集2021年3月22日
日本雑穀協会は、健全な雑穀の市場形成を目的とした表彰制度、日本雑穀アワード デイリー食品部門＆テイクアウト食品部門〈2021・春〉のエントリー商品を3月31日まで募集している。
優れた栄養価や機能性を有した「雑穀」は改めて見直されており、雑穀の特徴を生かした優れた食品が流通することは、人々の健康を守るうえでも重要な役割を果たす。2011年に創設された日本雑穀アワード表彰制度は、これまでに150点以上の金賞受賞商品が誕生。優れた食品の表彰を通じて、健全な雑穀の市場形成につなげている。
デイリー食品部門＆テイクアウト食品部門は
雑穀を使った食品のうち、デイリー食品部門として、パン、弁当、おにぎり、惣菜、サラダなど、袋や容器に入って販売されている消費期限表示の食品が対象。テイクアウト食品部門として、店舗内で製造、または加工をして対面販売される食品を対象としている。
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