北海道旭川「谷口農場」の特別栽培米を販売 perrot2021年3月22日
生鮮流通のDXを推進する（株）フーディソンは3月19日、こだわり生鮮のネットスーパー「perrot（ペロット）」で北海道旭川の農場「谷口農場」のこだわり特別栽培米の販売を始めた。
こだわり生鮮のネットスーパー「perrot」は地元スーパーでは購入できない"おいしい食材"を届けている。このほどおいしい食を楽しみたいという多様なニーズに応えるため、生鮮品以外でも生産者や専門店のこだわりのおいしい食材の仕入れを強化。北海道旭川の農場、谷口農場とのコラボレーションにより初めてお米を取り扱う。
谷口農場は土づくりにこだわり、もみがら、米ぬか、牛ふん、かき貝の粉末、海草、にがり、微生物等、「海・山・里」の幸がたくさん詰まった自家製堆肥を使用。「ぼかし堆肥」と呼ばれるこの堆肥は、微生物の力で自然に発酵し、真冬でも65℃まで堆肥の温度が上がる。トマトを同じ畑で作り続けると「連作障害」といって病気や虫が多くなり、トマトの生育が悪くなるが、谷口農場では30年もトマトを作り続けている畑がある。
特別栽培米お試しセット 2合×3種セット
取り扱い商品は次の4種類。
■特別栽培米「おぼろづき 5kg（3120円）
冷めても粘りがあり、食味・舌触りの良い「おぼろづき」100%の単品米で。
■特別栽培米 ななつぼし5kg（3120円）
粒の張りがよく白さと光沢があり、食味の優れた「ななつぼし」100%単品米<食味ランキング9年連続「特A」評価>
■特別栽培米 ゆめぴりか 5kg（3220円）
甘みと粘り、つややかな炊き上がりが極上の、北海道米最高峰「ゆめぴりか」100%単品米<食味ランキング9年連続「特A」評価>
■特別栽培米お試しセット 2合×3種(ゆめぴりか・ななつぼし・おぼろづき) （1380円）
※価格はいずれも税込
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