黒牛・黒豚など特産品が大集合「春のうんまか！鹿児島」開催　クイーンズ伊勢丹2021年3月23日

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首都圏を中心に17店舗のスーパーマーケット・クイーンズ伊勢丹を運営する（株）エムアイフードスタイルは、3月31日～4月4日の期間限定で、鹿児島物産展「春のうんまか！鹿児島」を開催する。

黒牛・黒豚など特産品が大集合「春のうんまか！鹿児島」開催　クイーンズ伊勢丹

鹿児島県の協力で開催する「うんまか！鹿児島」は、クイーンズ伊勢丹は、地域や鹿児島出身者からも好評のフェア。今回は、オリジナル飼料を使い稚魚から出荷まで厳しく管理された世界でも認められている「鰤王」をはじめ、鹿児島の温暖な気候と豊かな大地で育まれた「鹿児島黒豚」、旬を迎える収穫量第1位の「スナップえんどう」、「そらまめ」や収穫量第2位の「新じゃが芋」など春の鹿児島の"うまい"を楽しめる。その他、世界遺産屋久島から湧き出る名水で仕込まれた「三岳」や郷土菓子の「かるかん」や、鹿児島県素材をふんだんに使ったすぐに鹿児島を楽しめるパンやお寿司、お弁当など多数用意している。

フェア開催にあたりＪＡ鹿児島県経済連の柚木弘文会長は「鹿児島の温暖な気候と雄大な大自然に抱かれ、質・量ともに日本一の鹿児島黒牛やはじめ、鹿児島黒豚、今が旬のスナップえんどうなど春の美味しさが一杯詰まった鹿児島の味を存分にご賞味ください」とコメントを寄せている。

◎バイヤーおすすめ商品概要

■「鰤王」
商品名：ぶり切身（鰤王・養殖）
価格：100gあたり387円（税込）
新鮮・安全・高品質な鰤王。オリジナル飼料を使用しながら稚魚から出荷まで厳しく管理された鰤王は世界でも認められている。

■「黒豚」
商品名：鹿児島県産黒豚　ロースしゃぶしゃぶ用
価格：100gあたり430円（税込）
豊かな大地と暖かい南国の太陽に守られ、のびのびと育った「鹿児島黒豚」は、肉質や味を良くするために交配・改良を重ね、かんしょ（さつまいも）を餌にするなど育て方にもこだわっている。質の良い豚肉は鍋の中でもアクが出にくく、しゃぶしゃぶ後のスープは透き通っており、出し汁にも最適。

■「鹿児島産黒牛の牛めし」
商品名：鹿児島産黒牛の牛めし
価格：1491円（税込）
　鹿児島の豊かな大自然の中で育てられた「鹿児島黒牛」を使用した牛めし。黒牛はきめ細かく柔らかい肉質にバランス良く繊細ながらもしっかりとした旨味があり、その黒牛を贅沢に使用し、ぎゅっと詰めたごはんが進む一品。

■「鹿児島県産黒豚メンチ全粒粉バーガー」
商品名：鹿児島県産黒豚メンチ全粒粉バーガー
価格：303円（税込）
鹿児島黒豚を使用し旨味を閉じ込めたメンチカツを全粒粉のバンズで挟んだバーガー。黒豚のジューシーな肉汁を口いっぱいに味わえる。

開催店舗は、クイーンズ伊勢丹笹塚店、新高円寺店、仙川店、小石川店、北浦和店、石神井公園店、本八幡店、品川店、杉並桃井店、白金高輪店、武蔵境店、目白店、国分寺店、亀戸店。