「七田 七割五分磨き」に低グルテン米「春陽」の新しい日本酒発売 天山酒造2021年4月7日
佐賀県小城市の天山酒造（株）は4月7日、特約店限定ブランド《七田》から白ワインのような味わいの日本酒の新商品「七田 純米 七割五分磨き 春陽」を発売した。
七田 純米 七割五分磨き 春陽
「七田 七割五分磨きシリーズ」は、米を磨き上げる吟醸や大吟醸ではなく、良い米なら磨き過ぎず本来の旨味を活かした七割五分の磨きで良いのではないかという発想から生まれたお酒。七割五分磨きシリーズで新しく使用した「春陽」は低グルテリンの米で、一般流通しているコシヒカリ、ひとめぼれ、あきたこまち、ササニシキなどと比べて4～5％程度タンパク質の含有が少ない。ライチやグレープフルーツなどを思わせる香りで、優しい口当たりのなかにほのかな甘味と酸味がバランスよく広がり、後口に心地よい余韻が残る。1800mlは2970円、720mlは1430円。いずれも税込。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（119） －改正食料・農業・農村基本法（5）－2024年11月23日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (36) 【防除学習帖】第275回2024年11月23日 -
農薬の正しい使い方（9）【今さら聞けない営農情報】第275回2024年11月23日 -
コメ作りを担うイタリア女性【イタリア通信】2024年11月23日 -
新しい内閣に期待する【原田 康・目明き千人】2024年11月23日 -
基本法施行後初の予算増確保へ ＪＡグループ基本農政確立全国大会に4000人 生産者から切実な訴え2024年11月22日 -
「適正な価格形成」国関与で実効的に ＪＡ群馬中央会・林会長の意見表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
ＪＡグループ重点要望実現に全力 森山自民党幹事長が表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日 -
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日 -
（411）「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月22日 -
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 ＪＡ遠州中央2024年11月22日 -
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 ＪＡ三井リース2024年11月22日 -
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 ＪＡ全農2024年11月22日 -
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日 -
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日
-
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日 -
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
