北海道十勝からできたて空輸 新鮮フレッシュチーズをカルディで発売2021年4月26日
日本航空、もへじ、JALUXは4月24日、日本各地の生産者を応援する素材の発掘やオリジナル商品として初のオリジナル企画商品となる北海道 十勝地方のフレッシュチーズをカルディコーヒーファームの首都圏50店舗で販売を始めた。
「もへじ北海道から 十勝マスカルポーネ」（左）と「もへじ北海道から 十勝リコッタ」
同取り組みは、地域経済の活性化に貢献することをめざし、各社の強みを連携して、日本各地の生産者を応援する素材の発掘やオリジナル商品を企画・開発。2020年8月に、第1弾として北海道 十勝清水町で作られる「あすなろ牛乳」を、カルディコーヒーファームの「できたて直行便」と題して販売し、今回は第2弾となる。
とかち帯広空港から車で約15分の立地にある中札内村の「十勝野フロマージュ」で作られるこだわりのフレッシュチーズは、鮮度が美味しさに直結するマスカルポーネチーズとリコッタチーズの2種類。さらに、JALUXともへじのノウハウを掛け合わせることで、日々の食卓でおいしく味わえるオリジナルフレッシュチーズに仕上がった。これをJALの航空チルド輸送を活用して、約100分で羽田まで空輸、できたてに近い鮮度感のある状態で、首都圏の消費者に届けられる。
マスカルポーネとともにイタリアで広く親しまれているリコッタチーズは、パスタやサラダにそのまま添えることで、料理の味わいを引き立てる。同商品は、北海道十勝地方で 「食と農業・漁業」を柱とした地域活性化を推進する取り組みを行う「フードバレーとかち」のロゴを配し、とかちブランドの認知拡大をめざす。また、リコッタチーズは、他のチーズ製造時に本来ならば廃棄されてしまう「ホエー（乳清）」を再利用しており、食品ロスの削減にも貢献している。
「もへじ北海道から 十勝マスカルポーネ」は730円、「もへじ北海道から 十勝リコッタ」は680円。いずれも150グラム入り、税込。
重要な記事
最新の記事
-
R・ケネディ・ジュニア氏が米国農務省長官顧問に指名された意味（2） 国際ジャーナリスト 堤未果氏2025年1月10日 -
鳥インフル 愛知県で続発22、23、24例目2025年1月10日 -
米価の見通し「高くなる」判断 過去最高値の「76」 米穀機構2025年1月10日 -
今年の一文字は「進」 山野ＪＡ全中会長2025年1月10日 -
（417）100年の流れ【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月10日 -
ＪＡ貯金残高 108兆6262億円 11月末 農林中金2025年1月10日 -
鳥インフル 米イリノイ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月10日 -
高校生が和牛飼育の取り組み競う「第8回和牛甲子園」16日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
愛知県産バラで新年を祝う「新春 バラ花束25％OFFキャンペーン」開催中 ＪＡタウン2025年1月10日 -
「博多あまおう」5％OFF「あけおめ！あまおめ！新春セール」開催 ＪＡタウン2025年1月10日 -
本日10日は「魚の日」福島県常磐沖産ひらめ漬け丼など特別価格で販売 ＪＡタウン2025年1月10日 -
濃厚な甘さと豊かな香り「岐阜県産いちご『濃姫』フェア」12日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
焼き芋やスイーツを堪能「三島甘藷祭り」ＪＡ直売所などで開催 ＪＡふじ伊豆2025年1月10日 -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」新規会員登録キャンペーン実施中 ＪＡ全農2025年1月10日 -
ホスピス在宅「ビーズの家」運営のbeadsへ出資 農林中金キャピタル2025年1月10日 -
ベランダや庭先で手軽に米づくり「バケツ稲づくり」申し込み開始 ＪＡグループ2025年1月10日 -
栃木の6生産者が集結 旬の味覚を堪能「畑のマルシェ」開催 那須千本松牧場2025年1月10日 -
新CM『クボタが支える 日本農業』篇 11日(土)からオンエア クボタ2025年1月10日 -
秋田県にコメリパワー「本荘インター店」25日に新規開店2025年1月10日 -
あんぽ柿巨大ガチャガチャ抽選会「道の駅ふくしま」で開催 福島県2025年1月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
