外食市場規模 前年同月比倍増も2019年比は47％ 外食市場調査4月度2021年6月2日
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は6月1日、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象とする4月度の「外食市場調査」を実施。4月の外食市場規模は1610億円で前年同月比は208.5％では倍増したが、2019年比では47.0％と大きく減った。
4月の外食市場規模は、3圏域合計で1610億円で前年同月比は+838億円。地域により再び緊急事態宣言が発出されたが、2020年4月は第1回目の緊急事態宣言期間中だったため、市場規模の前年比は208.5％で倍増。しかし、コロナ禍の影響がなかった2019年4月比では47.0％で、3月（同48.7％）からは1.7pt悪化した。
外食実施率・頻度・単価の3指標とも前年比では回復したが、前月比では外食実施率と単価が前月の水準を下回り、市場規模も前月比では178億円減。圏域別の市場規模の2019年比は、首都圏で48.4％、関西圏で39.4％、東海圏で57.6％。新型コロナウイルスの感染が深刻化した関西圏を中心に2019年比のマイナス幅が大きかった。
業態別では、主要16業態全てで市場規模が前年比プラスとなったが、2019年比では「ラーメン、そば、うどん、パスタ、ピザ等の専業店」の68.6％が最高で、コロナ禍前の水準に戻った業態はなかった。
重要な記事
最新の記事
-
【スマート農業の風】（7）作付け計画はデータでつくろう2024年8月31日 -
異常気象が農家を直撃【原田 康・目明き千人】2024年8月31日 -
【人事異動】農水省（9月1日付）2024年8月30日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】ついに牛乳も消え始めた?～メンツのために「不足」を認めない愚2024年8月30日 -
（399）ワハーン回廊と玄奘三蔵【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年8月30日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 台風後に注意 静岡県2024年8月30日 -
【注意報】うり科、なす科果菜類にコナジラミ類 府内全域で多発のおそれ 大阪府2024年8月30日 -
ＪＡ全農とちぎの24年産米仮渡金（概算金） コシヒカリ、なすひかり4000円上がる2024年8月30日 -
ホクレンの24年産米仮渡金（概算金） 各銘柄4000円前後上がる2024年8月30日 -
有機農業面積 3万ha超に 22年度に3700ha増2024年8月30日 -
「食料システム連携基盤強化室」を新設 25年度農水省2024年8月30日 -
【現場で役立つ農薬の基礎知識2024】秋冬野菜の病害虫防除 気象異変 予防的措置に徹し2024年8月30日 -
備蓄米放出 改めて「慎重に」と否定 坂本農相2024年8月30日 -
長野生まれ紫黒ぶどう「ナガノパープル」のケーキ 期間限定で登場 カフェコムサ2024年8月30日 -
超完熟・紀州南高梅使用「梅クラフトビール」数量限定発売 梅ボーイズ2024年8月30日 -
全国の酪農家をつなぐ乳業メーカー初のウェブサイト「MDAコミュニティ」開設 明治2024年8月30日 -
アシストスーツの体験型の展示施設「アシストスーツミュージアム」岡山市に期間限定オープン2024年8月30日 -
ポケットマルシェ8周年 米の送料OFFキャンペーンなど「ポケマル収穫祭」開催2024年8月30日 -
JR四国ツアー「四国家のお宝」で「だしの伝道師」が郡中だし文化講座を担当 マルトモ2024年8月30日 -
防災対策への意識と実態 一人暮らし若年層に調査 ＪＡ共済連2024年8月30日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
