発芽大豆を使用 大豆ミートの新ブランド「SOYCLE」予約販売開始2021年6月25日
環境プロデュース事業を手がける株式会社上向き（福岡県福岡市）は6月15日、発芽大豆を使った大豆ミートブランド「SOYCLE（ソイクル）」を立ち上げ、公式サイトをオープン。同ブランドの第一弾商品として、「ソイクル 発芽大豆フレーク/100g」の予約販売を始めた。
SOYCLE 発芽大豆フレーク100g
ソイクルの原料は、DAIZ株式会社（熊本県熊本市）の特許技術「落合式ハイプレッシャー法」によって発芽した大豆から作られる植物肉「ミラクルミート」を使用。発芽大豆を使用しているため、従来の大豆ミート製品と比べて旨味・栄養価が高く、異風味が少ない。また、常温保存でき、水戻しも必要ないため自宅で簡単に調理できる。
「ソイクル」シリーズ第一弾のフレークタイプは、自宅で、様々な大豆ミート料理を楽しめるよう、バリエーション豊かなレシピをInstagram（@soycle）で公開。「SOYCLE 発芽大豆フレーク」は100gで490円（税込）。第二弾は、唐揚げなどに使える「発芽大豆ブロック」の販売を9月上旬に予定している。
「常温保存可能」「高タンパク」「低脂質」「水戻し不要」が特徴のSOYCLE
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（138）－改正食料・農業・農村基本法（24）－2025年4月19日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（55）【防除学習帖】第294回2025年4月19日 -
農薬の正しい使い方（28）【今さら聞けない営農情報】第294回2025年4月19日 -
若者たちのスタートアップ農園 "The Circle(ザ・サークル)"【イタリア通信】2025年4月19日 -
【特殊報】コムギ縞萎縮病 県内で数十年ぶりに確認 愛知県2025年4月18日 -
3月の米相対取引価格2万5876円 備蓄米放出で前月比609円下がる 小売価格への反映どこまで2025年4月18日 -
地方卸にも備蓄米届くよう 備蓄米販売ルール改定 農水省2025年4月18日 -
主食用МＡ米の拡大国産米に影響 閣議了解と整合せず 江藤農相2025年4月18日 -
米産業のイノベーション競う 石川の「ひゃくまん穀」、秋田の「サキホコレ」もＰＲ お米未来展2025年4月18日 -
「5％の賃上げ」広がりどこまで 2025年春闘〝後半戦〟へ 農産物価格にも影響か2025年4月18日 -
（431）不安定化の波及効果【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年4月18日 -
ＪＡ全農えひめ 直販ショップで「えひめ100みかんいよかん混合」などの飲料や柑橘、「アスパラ」など販売2025年4月18日 -
商品の力で産地応援 「ニッポンエール」詰合せ ＪＡ全農2025年4月18日 -
ＪＡ共済アプリの新機能「かぞく共有」の提供を開始 もしもにそなえて家族に契約情報を共有できる ＪＡ共済連2025年4月18日 -
地元産小粒大豆を原料に 直営工場で風味豊かな「やさと納豆」生産 ＪＡやさと2025年4月18日 -
冬に咲く可憐な「啓翁桜」 日本一の産地から ＪＡやまがた2025年4月18日 -
農林中金が使⽤するメールシステムに不正アクセス 第三者によるサイバー攻撃2025年4月18日 -
農水省「地域の食品産業ビジネス創出プロジェクト事業」23日まで申請受付 船井総研2025年4月18日 -
日本初のバイオ炭カンファレンス「GLOBAL BIOCHAR EXCHANGE 2025」に協賛 兼松2025年4月18日 -
森林価値の最大化に貢献 ISFCに加盟 日本製紙2025年4月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
