食堂ネットワークへ寄贈の冷凍りんご600キロ「DENBA冷凍コンテナ」で保管2021年7月14日
こども食堂に寄贈された食品を、より良い状態で保管するサービスを展開する信州こども食堂印SDGsプロジェクト（長野県長野市）は、株式会社プライムトーム（長野県長野市）から寄贈された冷凍りんご600キロを、鮮度保持機器を製造・販売するDENBA JAPANの「DENBA冷凍コンテナ」で保管。信州こども食堂ネットワークを通じて、長野県内のこども食堂を中心に配布する。
食堂ネットワークへ寄贈の冷凍りんご600キロ「DENBA冷凍コンテナ」で保管
「DENBA冷凍コンテナ」は、通常保管よりも鮮度が維持されるDENBA社の製品で、世界各国で特許を取得。従来、こども食堂などへ寄贈される食品は、カップ麺や乾麺、缶詰など保存性の高い食品が多い一方、生鮮食品や冷凍食品などは、栄養素の高い食品でも保管が難しく、こども食堂に配布されるまでに食品ロスが発生する懸念があった。
同プロジェクトは、その問題点を改善するため、DENBA冷凍コンテナを長野市内に2か所設置し、生鮮食品や冷凍食品を預かるサービスを提供。これにより、信州こども食堂ネットワークの生鮮食品の循環が改善され、大型の冷凍食品寄贈の受け入れが可能となった。
今回の取り組みは、伊藤忠商事やBiNIリハビリセンターなどの協賛で実現。同プロジェクトは、引き続き協賛企業や、長野県外で同サービスの展開を希望する協力者を募集している。協力応募・各種問い合わせは、信州こども食堂印SDGsプロジェクト（メール）shinsyu.sdgs.pro@gmail.com
重要な記事
最新の記事
-
米の1等比率 75.9％ 精米歩留まりに懸念の声も2025年2月3日 -
鳥インフル 愛知で48例目 千葉で49、50、51例目2025年2月3日 -
【クローズアップ・25年度生乳需給】再び前年度割れ 6月にもバター追加輸入判断か2025年2月3日 -
ＪＡ貯金残高 109兆489億円 12月末 農林中金2025年2月3日 -
キャベツ、はくさい、ブロッコリー 野菜が消費者物価押し上げ 1月・東京区部2025年2月3日 -
2月の野菜生育状況と価格見通し ほうれんそう、なす、ピーマン以外は引き続き高値傾向 農水省2025年2月3日 -
全国の特産品を紹介 各ブースで活発に商談 ＪＡグループ国産農畜産物商談会2025年2月3日 -
首都圏初 横浜開催の日本カーリング選手権「ニッポンの食」で応援 ＪＡ全農2025年2月3日 -
「全日本卓球選手権大会」ダブルス日本一が決定「ニッポンの食」を贈呈 ＪＡ全農2025年2月3日 -
彩りよく栄養たっぷり「セルリー・パセリ・サラダ菜フェア」3日から開催 ＪＡ全農2025年2月3日 -
岡山のブランドいちご「晴苺フェア」横浜で人気のスイーツ店とコラボ ＪＡ全農おかやま2025年2月3日 -
JR大阪駅みのりみのるマルシェ「愛媛の実り」8日に開催 ＪＡ全農2025年2月3日 -
「全国高等学校カーリング選手権大会」開幕「もぐもぐブース」で応援 ＪＡ全農2025年2月3日 -
農林中金がＨＡＫＫＩ ＡＦＲＩＣＡに出資 アフリカのタクシードライバー向け中古車マイクロファイナンス事業を支援2025年2月3日
-
台湾へイチゴ輸出 熊本空港活用し鮮度確保 ＪＡかみましき2025年2月3日 -
【役員人事】ＪＡ三井リース株式会社（4月1日付）2025年2月3日 -
【役員人事】ＪＡ三井リース（4月1日付）2025年2月3日
-
【人事異動】日本農業新聞（2月1日付）2025年2月3日 -
【人事異動】ＪＡ三井リース株式会社（4月1日付）2025年2月3日
-
【人事異動】ＪＡ三井リース（4月1日付）2025年2月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
