迫力ある花束が満載 写真集としても楽しめる美しい花図鑑発売 誠文堂新光社2021年8月5日
写真集としても楽しめる「ブーケの花図鑑」（誠文堂新光社刊、2640円・税込）が8月12日に発売。迫力ある花束の写真を満載している。
同書は、東京・神楽坂にある花店「ジャルダンノスタルジック」のフローリストである青江健一氏とフローリスト兼パティシエの加藤孝直氏が作製した美しいブーケを1シーズン8種類、全32種類掲載し、ブーケに使った花材360種以上を解説した花図鑑。花を種類別に紹介するのではなく、花束をアップにした迫力ある写真をメインビジュアルにして大きく掲載しており、写真集としても楽しめる。花の解説は図鑑のように学術的な内容ではなく、花店の目線で各花の特徴や使いやすさ、組み合わせ方などを紹介。一般的な図鑑とは異なる花の魅力を知ることができる。巻末にはブーケの作り方や飾り方、手入れの仕方など、役に立つ情報も収録し、図鑑としてもアートブックとしても楽しめる一冊。
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