高級たまごセレクトショップ「幻の卵屋さん」銀座三越に初出店2021年8月19日
日本たまごかけごはん研究所は8月25日〜31日、東京・銀座三越の地下3階食品催事で高級ブランドたまごのセレクトショップ「幻の卵屋さん」を初出店する。
期間中は、全国の養鶏農家から、産みたてのたまごが毎日直送され、北海道から沖縄まで約80種類のたまごが毎日十数種類の日替わりで店頭に並ぶ。味、香り、色と彩り豊かなたまごを一個単位で選べ、自分でパック詰めできる。価格はどれでも6個で800円（税込）。日によって、1個300〜600円の超高級たまごが並ぶ事もある。また、たまごかけごはんに合う商品も厳選して販売。たまごかけごはんに合う醤油や、一番人気の生胡椒の塩漬け、柿の種のオイル漬けにんにくラー油や、サクサクしょうゆアーモンドなど珍しい商品も揃う。営業時間は10〜20時。
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