玄米をスープに入れて混ぜるだけ「サクッとライス」新発売 アルファー食品2021年8月27日
アルファ化米を主軸に加工米飯を製造・販売するアルファー食品株式会社（島根県出雲市）は、サクサク食感に仕立てた玄米をスープに入れて混ぜるだけの簡単調理で食べられる新タイプの長期保存食「サクッとライス」シリーズを9月から出荷を始める。
新商品「サクッとライス」シリーズ
「サクッとライス」は、野菜を使ったスープとサクサク食感の香ばしい玄米を一緒に楽しめる、新しいタイプのごはんセット。ミネストローネと野菜カレースープの2つの味をラインアップした。
緊急時の初期対応やライフラインが途絶えている場合も、スープは温め不要で、付属のスプーンを使ってスープの袋でそのまま食べられる。また、アウトドアや旅行、食物アレルギーがある人の外出時、外出ができない時など、様々な場面でも使える。さらに、外国人にも食べられるよう、内袋に英語で食べ方や注意事項を記載。外国人想定した避難所や宿泊施設での備蓄にもおすすめ。同シリーズは、1セット(190g／1人前)で350kcal以上摂取でき、特定原材料等(アレルギー物質)28品目は不使用。「サクッとライス ミネストローネ」と「サクッとライス 野菜カレースープ」はいずれも190g(スープ150g・玄米40g)で498円（税込）。
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