「大豆が拓く持続可能な未来」サステナビリティシンポジウム開催 USSEC2021年9月10日
アメリカ大豆輸出協会（USSEC）は9月15日～16日、サステナビリティシンポジウム2021「SoyFoodandSustainableFuture大豆が拓く持続可能な未来」をオンラインで開催する。
食のサステナビリティに関心が高まる中、プラントベース（植物由来）の食素材として大豆にあらためて世界的な注目が集まっている。同時に、日本の食文化である「大豆食品」を世界に向けて発信していくチャンスとなっている。日本の大豆食品の原料大豆の7割を占めるアメリカ大豆は、「サステナブル調達」が前提の欧州と連携し、サステナビリティに対する取り組みを進めてきた。同シンポジウムでは、アメリカ大豆の現状と、大豆が拓く持続可能な未来、日本企業にとっての新たなビジネスチャンスについて考える。
同シンポジウムは、日英同時通訳でオンライン（zoomウェビナー）で配信され、米国をはじめアジア諸国から数多くの参加が予定されている。
＜開催概要＞
DAY1：9月15日 午前9:30～12:15
DAY2：9月16日 午前9:30～12:15
＜プログラム＞
・アメリカ大豆のサステナブル認証「SSAP認証」とは
・グローバルサプライチェーンに求められるサステナビリティ調達
・プラントベースド素材「大豆」の新たな可能性
・日本発「大豆食文化」を世界にほか
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 高知県2024年7月16日 -
【注意報】イネカメムシ 県内全域で多発のおそれ 鳥取県2024年7月16日 -
３０年目を迎えたパルシステムの予約登録米【熊野孝文・米マーケット情報】2024年7月16日 -
ＪＡ全農、ジェトロ、JFOODOが連携協定 日本産農畜産物の輸出拡大を推進2024年7月16日 -
「雨にも負けず塩にも負けず」環境変動に強いイネを開発 島根大学・赤間一仁教授インタビュー2024年7月16日 -
藤原紀香がMC 新番組「紀香とゆる飲み」YouTubeで配信開始 ＪＡタウン2024年7月16日 -
身の回りの国産大豆商品に注目「国産大豆商品発見コンクール」開催 ＪＡ全農2024年7月16日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」鹿児島県で黒酢料理を堪能 ＪＡタウン2024年7月16日 -
【役員人事】ジェイエイフーズおおいた（6月25日付）2024年7月16日 -
【人事異動】ジェイエイフーズおおいた（4月1日付）2024年7月16日
-
日清食品とＪＡ全農「サプライチェーンイノベーション大賞」で優秀賞2024年7月16日 -
自然派Style ミルクの味わいがひろがる「にくきゅうアイスバー」新登場 コープ自然派2024年7月16日 -
熊本県にコメリパワー「山鹿店」28日に新規開店2024年7月16日 -
「いわて農業未来プロジェクト」岩手県産ブランドキャベツ「いわて春みどり」を支援開始2024年7月16日 -
北海道で農業×アルバイト×観光「農WORK（ノウワク）トリップ」開設2024年7月16日 -
水田用除草ロボット「SV01-2025」受注開始 ソルトフラッツ2024年7月16日 -
元気な地域づくりを目指す団体を資金面で応援 助成総額400万円 パルシステム神奈川2024年7月16日 -
環境と未来を学べる体験型イベント 小平と池袋で開催 生活クラブ2024年7月16日 -
ポーランドからの家きん肉等の一時輸入停止を解除 農水省2024年7月16日 -
ＪＡタウンのショップ「ホクレン」北海道産メロンが当たる「野菜BOX」発売2024年7月16日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
