熊本発クラフトビール 株式投資型CF開始 ダイヤモンドブルーイング2021年9月13日
「ビールは農業だ」の考えから、地元熊本の特産品や農作物を使ったオリジナルビールの開発から販売まで手がける株式会社ダイヤモンドブルーイングは9月19日、株式投資型クラウドファンディングサービス「FUNDINNO（ファンディーノ）」で、募集による投資申込みの受付を開始。
同社は、熊本でブルワリー（醸造所）を併設した50席のビアレストラン「BREWERY KAEN」と、購入型クラウドファンディングで目標額の220%を集めた130席の旗艦店「WORLD BEER TERMINAL KAEN」を展開。また、4月には熊本駅商業施設内にシーフードを専門にした新店をオープンした。さらに、地元農家とタイアップした、フレーバーを用いたビールなど50種類のクラフトビールを独自に開発し、「ビールラボ」としても機能。国内だけでなく、イタリアやフランスへも輸出しており、海外のクラフトビール党からも支持を集めている。
このほど、台湾へのFC展開を皮切りに中国、韓国、シンガポールのアジア圏、さらにアメリカ、ヨーロッパへと販路を拡大し、「缶ビール」化によりEC販売など流通を拡大するため、支援を募る。募集期間は9月19日～21日、募集額の上限は、2500万円（1口 10万、1人 5口まで）。
同社の強みは、国内販売チャネルを複数確保し、大手クラフトビールメーカーの営業役員参画で全国への販売網を広げられること。また、チームには、ビール醸造に関する酵母、レシピ、デザイン、PRおよびファイナンスに強いメンバーが集結している。今後は生産能力の向上に加え、AI・IoTを融合させたビール作りを実践し、「脱・職人」化とともに、ビールを通じた6次産業化をめざす。
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