有機JAS米農家が商品開発プロジェクト始動 食と農を通じたSDGsアクション発信 こゆ財団2021年9月21日
宮崎県新富町の地域商社、こゆ財団は、食と農のまち・新富町を起点とするSDGsアクションを開始。第一弾は、同町内のチャレンジショップに6月にオープンしたおにぎり専門店「おにぎり宮本」での有機JAS認定米を使った新商品を開発する。
同プロジェクトでは、ゲストに「旅するおむすび屋」として47都道府県を巡りながら食と農の価値を発信している菅本香菜さんを招聘。宮崎県内でも類を見ない有機JASとアジアGAP認証を取得し、海外輸出にも力を入れている「おにぎり宮本」の宮本恒一郎さんとのトークセッションも併催する。
「食べることは生きること。そして生きる喜び」だということを1人でも多くの方に共有し、次の世代へ"美味しい"を繋いでいきたいという想いで日本全国を巡る菅本さん。そして、有機米農家でありながら、6月におにぎり専門店を開いた宮崎県新富町在住の宮本さん。菅本さんにこの「有機米農家 おにぎり宮本」の美味しいお米でおむすびを握って食べてもらい、新富町の食材と掛け合わせた新メニュー開発に取り組む。イベントはライブ配信形式で、商品開発の一部プロセスと2人のトークセッションを届ける。また、日本の食の魅力を世界に向けて発信するポイントについて聞く。
◎イベント概要
日時：9月27日 14:30～15:30
参加：無料※オンラインにてライブ配信
ゲスト：旅するおむすび屋 菅本香菜さん
対談者：有機米農家 宮本恒一郎氏さん
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（138）－改正食料・農業・農村基本法（24）－2025年4月19日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（55）【防除学習帖】第294回2025年4月19日 -
農薬の正しい使い方（28）【今さら聞けない営農情報】第294回2025年4月19日 -
若者たちのスタートアップ農園 "The Circle(ザ・サークル)"【イタリア通信】2025年4月19日 -
【特殊報】コムギ縞萎縮病 県内で数十年ぶりに確認 愛知県2025年4月18日 -
3月の米相対取引価格2万5876円 備蓄米放出で前月比609円下がる 小売価格への反映どこまで2025年4月18日 -
地方卸にも備蓄米届くよう 備蓄米販売ルール改定 農水省2025年4月18日 -
主食用МＡ米の拡大国産米に影響 閣議了解と整合せず 江藤農相2025年4月18日 -
米産業のイノベーション競う 石川の「ひゃくまん穀」、秋田の「サキホコレ」もＰＲ お米未来展2025年4月18日 -
「5％の賃上げ」広がりどこまで 2025年春闘〝後半戦〟へ 農産物価格にも影響か2025年4月18日 -
（431）不安定化の波及効果【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年4月18日 -
ＪＡ全農えひめ 直販ショップで「えひめ100みかんいよかん混合」などの飲料や柑橘、「アスパラ」など販売2025年4月18日 -
商品の力で産地応援 「ニッポンエール」詰合せ ＪＡ全農2025年4月18日 -
ＪＡ共済アプリの新機能「かぞく共有」の提供を開始 もしもにそなえて家族に契約情報を共有できる ＪＡ共済連2025年4月18日 -
地元産小粒大豆を原料に 直営工場で風味豊かな「やさと納豆」生産 ＪＡやさと2025年4月18日 -
冬に咲く可憐な「啓翁桜」 日本一の産地から ＪＡやまがた2025年4月18日 -
農林中金が使⽤するメールシステムに不正アクセス 第三者によるサイバー攻撃2025年4月18日 -
農水省「地域の食品産業ビジネス創出プロジェクト事業」23日まで申請受付 船井総研2025年4月18日 -
日本初のバイオ炭カンファレンス「GLOBAL BIOCHAR EXCHANGE 2025」に協賛 兼松2025年4月18日 -
森林価値の最大化に貢献 ISFCに加盟 日本製紙2025年4月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
