茨城県の休耕田で「炭素循環再生型農業」による大豆生産を開始 染野屋2021年12月7日
関東を中心に100台の車両で豆腐など大豆製品を移動販売で展開している株式会社染野屋は、茨城県取手市の休耕田で「炭素循環再生型農業」による大豆生産を開始。気候変動問題対策と農業の後継者不足問題に取り組む。
「炭素循環再生型農業」に取り組む同社 八代目の染野屋半次郎氏
同社は、取手市の農家から、「後継者不在で農地が空いているため使用して欲しい」と依頼を受け、5月に同農家の所有地1万平方メートルで大豆生産を不耕・雑草放置・農薬化学肥料不使用で始めた。
現在、問題となっている気候変動には、すでに排出された炭素を回収する上で最も有効的な、地中に炭素を閉じ込める「炭素循環再生型農業(無農薬・無化学肥料)」が必要といわれる。同社は、まず自社の使用分から不耕、雑草放置で農薬化学肥料を使わずに5月から大豆の生産を開始。9月後半までに草刈りを2回行い、11月現在、大豆（枝豆）の出来は順調だという。
休耕田で栽培し、収穫された大豆
今後は、自社使用分の年間400トンの大豆生産を5年で達成し、その後、全国の農家や新規就農希望者にノウハウを伝え、同社で全量買取するモデルを構築することを計画。地球環境を持続可能なものへ繋げながら、全国の休耕田の大豆生産への転換促進と、自社の6次産業化を促進をめざす。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（119） －改正食料・農業・農村基本法（5）－2024年11月23日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (36) 【防除学習帖】第275回2024年11月23日 -
農薬の正しい使い方（9）【今さら聞けない営農情報】第275回2024年11月23日 -
コメ作りを担うイタリア女性【イタリア通信】2024年11月23日 -
新しい内閣に期待する【原田 康・目明き千人】2024年11月23日 -
基本法施行後初の予算増確保へ ＪＡグループ基本農政確立全国大会に4000人 生産者から切実な訴え2024年11月22日 -
「適正な価格形成」国関与で実効的に ＪＡ群馬中央会・林会長の意見表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
ＪＡグループ重点要望実現に全力 森山自民党幹事長が表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日 -
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日 -
（411）「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月22日 -
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 ＪＡ遠州中央2024年11月22日 -
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 ＪＡ三井リース2024年11月22日 -
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 ＪＡ全農2024年11月22日 -
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日 -
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日
-
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日 -
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
