東海・北陸エリア限定「千切りキャベツ」「ミックスサラダ」を20%増量 サラダクラブ2022年1月28日
サラダクラブは2月1日～2月28日、東海・北陸エリア限定で「千切りキャベツ」「ミックスサラダ」を20％増量して販売。期間中は、商品に配合しているキャベツを全て愛知県産に切り替える。
千切りキャベツ・ミックスサラダ
同企画は、ＪＡあいち経済連の協力で2021年から実施しており、今年で2回目。愛知県は、冬期のキャベツでは出荷量が全国1位で、全国シェアの約20％を占めるが、豊作になることで、野菜の産地廃棄が増えるフードロスに陥る可能性がある。また、野菜の相場が下落することで、産地は安値での販売を迫られる状況になるため、生産体制の維持も困難になり次年度の生産量の縮小が懸念される。
サラダクラブは、持続可能な農業やSDGsなどサステナビリティに関する取り組みを強化する中で、産地との長年の安定的な取引や増量企画などを実施。より良い関係性が構築でき、工場への産地直送や商品の品位向上、原料の安定供給に繋がっている。今年も増量企画を継続し、産地の持続的な生産体制の維持や産地廃棄（フードロス）削減を支援する。
また、同社は、キャベツの年間使用量が国内トップの企業で、使用野菜の約55％をキャベツが占める。千切りキャベツの製法では、野菜になるべくダメージを与えないようにする洗浄方法「野菜にやさしい製法」（特許4994524号）や、ふんわり美味しいになる切り方にもこだわっている。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】冬春ピーマン「斑点病」、冬春トマト「すすかび病」県内で多発 宮崎県2025年1月27日 -
鳥インフル 米バージニア州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月27日 -
「農林水産業と食文化の発展は世界をもっと豊かにつなぐ」大阪・関西万博に出展 農水省2025年1月27日 -
「サステナアワード2024」各賞が決定 農水省2025年1月27日 -
ＪＡ全農協賛「全日本卓球選手権大会」男女シングルス日本一が決定2025年1月27日 -
【今川直人・農協の核心】協同から協働へ2025年1月27日 -
三重県オリジナルイチゴ「うた乃」フェア みのるダイニング名古屋店で開催 ＪＡ全農2025年1月27日 -
ＪＡ全農協賛「全日本卓球選手権大会」ジュニアのシングルス日本一が決定2025年1月27日 -
「だいすきシリーズ」から使いやすい容量、保管しやすいサイズのmini（ミニサイズ）新発売 マルトモ2025年1月27日 -
農薬散布など最新ドローンとソフト紹介 無料実演セミナー 九州3会場で開催 セキド2025年1月27日 -
農文協『みんなの有機農業技術大事典』発刊記念 セミナー「耕さない農業」開催2025年1月27日 -
横浜のいちごイベント＆スイーツ紹介「いちご特集」公開 横浜市観光協会2025年1月27日 -
移動スーパーとくし丸 マイヤと提携 岩手県花巻市東部エリアで移動販売再開2025年1月27日 -
【人事異動】クボタ（2月1日付）2025年1月27日 -
豆乳の栄養素と鉄分が一緒にとれる「キッコーマン 豆乳＋鉄分」新発売2025年1月27日 -
全国から382品が集合「第3回全国いちご選手権」開催 日本野菜ソムリエ協会2025年1月27日 -
神戸・元町の名店の味を再現「町中華 中華カレー」新発売 エスビー食品2025年1月27日 -
モスバーガー＆カフェ限定 栃木県産「とちあいか」いちごソースに使用 春の定番ドリンク発売2025年1月27日 -
カーボンニュートラルに貢献する廃熱ソリューション「ENEX2025」に出展 ヤンマー2025年1月27日 -
【役員人事】ヤマタネ（2月1日付）2025年1月27日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
