日本企業で初 IOCの「オリーブオイル理化学type B認証」を取得 J-オイルミルズ2022年2月3日
J-オイルミルズのオリーブオイル理化学分析チームは、国際オリーブ協会（IOC）が認定する「オリーブオイル理化学type B認証」を取得した。認定期間は2021年12月1日から11月31日まで。
同認証は、IOCが主催するオリーブオイル理化学認証試験を受験し、IOCが定める技能評価基準を満たした機関・団体に与えられる。同社のオリーブオイル理化学分析チームは、2018年12月に日本企業で初めて「オリーブオイル理化学type A認証」を取得。2019年と2020年も継続認定を受けた。このほど、type A認証よりさらに試験項目数が多い上位認証であるtype B認証を日本企業で初めて取得した。なお、今回のtype B認証試験で同社のオリーブオイル理化学分析チームは、エラースコア0（ゼロ）の最高成績を収めた。
J-オイルミルズのオリーブオイル理化学分析の様子
同社のオリーブオイル理化学分析チームは、定期的な訓練やモニタリングを受け、分析能力の維持・向上を図っており、その能力を国際水準に合わせるため、今回認証を取得したIOCのオリーブオイル理化学認証試験を毎年受験している。
同社はオリーブオイルの「鮮度」にこだわり、理化学分析の中でも、オリーブオイルの「鮮度」を計る基準と考え、IOCの理化学認証の検査項目にも含まれる「酸度」については、特に重要な検査項目のひとつと認識。現在、JOYL「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」の原料のオリーブオイルは、IOCが定める国際基準より厳しい独自基準を設け、酸度0.3％以下のものだけを厳選してスペインから輸入している。
IOC主催 オリーブオイル理化学認証試験 試験項目、試験方法、認証期間(Type A認証/type B認証）
重要な記事
最新の記事
-
（394）Climate stripes（気候ストライプ）【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年7月26日 -
地域医療の実態 診療報酬に反映を ＪＡ全厚連が決議2024年7月26日 -
取扱高 過去最高の930億円 日本文化厚生連決算2024年7月26日 -
【人事異動】ＪＡ全厚生連 新理事長に歸山好尚氏（7月25日）2024年7月26日 -
【警報】果樹全般に果樹カメムシ類 県下全域で最大限の警戒を 鳥取県2024年7月26日 -
【注意報】イネに斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 山形県2024年7月26日 -
今が旬の「夏酒」日本の酒情報館で提案 日本酒造組合中央会2024年7月26日 -
ヤンマーマルシェ、タキイ種苗と食育企画「とりたて野菜の料理教室」開催 カゴメ2024年7月26日 -
「ごろん丸ごと国産みかんヨーグルト」再登場 全国のローソンで発売 北海道乳業2024年7月26日 -
物価高騰が実質消費を抑制 外食産業市場動向調査6月度2024年7月26日 -
農機具王「サマーセール」開催 8月1日から リンク2024年7月26日 -
能登工場で育った「奇跡のぶなしめじ」商品化 25日から数量限定で受注開始 ミスズライフ2024年7月26日 -
東京・茅場町の屋上菜園で「ハーブの日」を楽しむイベント開催 エスビー食品2024年7月26日 -
鳥インフル 米国オハイオ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2024年7月26日 -
大玉すいか販売大幅減 小玉「ピノ・ガール」は前年比146.8％ 農業総研2024年7月26日 -
千葉県市原市 特産の梨 担い手確保・育成へ 全国から研修生募集2024年7月26日 -
水産・農畜産振興 自治体との共創事例紹介でウェビナー開催 フーディソン2024年7月26日 -
新規除草剤「ラピディシル」アルゼンチンで農薬登録を取得 住友化学2024年7月26日 -
自由研究に「物流・ITおしごと体験」8月は14回開催 パルシステム連合会2024年7月26日 -
高槻市特産「服部越瓜」の漬け込み作業が最盛期2024年7月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
