日本企業で初 IOCの「オリーブオイル理化学type B認証」を取得 J-オイルミルズ2022年2月3日
J-オイルミルズのオリーブオイル理化学分析チームは、国際オリーブ協会（IOC）が認定する「オリーブオイル理化学type B認証」を取得した。認定期間は2021年12月1日から11月31日まで。
同認証は、IOCが主催するオリーブオイル理化学認証試験を受験し、IOCが定める技能評価基準を満たした機関・団体に与えられる。同社のオリーブオイル理化学分析チームは、2018年12月に日本企業で初めて「オリーブオイル理化学type A認証」を取得。2019年と2020年も継続認定を受けた。このほど、type A認証よりさらに試験項目数が多い上位認証であるtype B認証を日本企業で初めて取得した。なお、今回のtype B認証試験で同社のオリーブオイル理化学分析チームは、エラースコア0（ゼロ）の最高成績を収めた。
J-オイルミルズのオリーブオイル理化学分析の様子
同社のオリーブオイル理化学分析チームは、定期的な訓練やモニタリングを受け、分析能力の維持・向上を図っており、その能力を国際水準に合わせるため、今回認証を取得したIOCのオリーブオイル理化学認証試験を毎年受験している。
同社はオリーブオイルの「鮮度」にこだわり、理化学分析の中でも、オリーブオイルの「鮮度」を計る基準と考え、IOCの理化学認証の検査項目にも含まれる「酸度」については、特に重要な検査項目のひとつと認識。現在、JOYL「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」の原料のオリーブオイルは、IOCが定める国際基準より厳しい独自基準を設け、酸度0.3％以下のものだけを厳選してスペインから輸入している。
IOC主催 オリーブオイル理化学認証試験 試験項目、試験方法、認証期間(Type A認証/type B認証）
重要な記事
最新の記事
-
3月の野菜生育状況と価格見通し きゅうり、なす、ピーマンは平年並みへ 農水省2025年3月5日 -
【機構改革】ＪＡ全農（4月1日付）2025年3月5日 -
民のかまど【小松泰信・地方の眼力】2025年3月5日 -
一括入札で単価抑える 学校給食への有機野菜導入で 一部報道が波紋2025年3月5日 -
ハウスキンカン出荷本格化 ＪＡ熊本うき2025年3月5日 -
「令和7年岩手県大船渡市における大規模火災」農業経営収入保険の支払い期限を延長 NOSAI全国連2025年3月5日 -
ＪＡタウン「ローズポークおいしさまるごとキャンペーン」21日まで開催中2025年3月5日 -
医療研究に役立つ免疫不全ブタを小型化 広範な研究利用に期待 農研機構2025年3月5日 -
埼玉県育成品種米「彩のきずな」食味ランキングで5年連続6度目「特A」評価2025年3月5日 -
日本酒の未来語るシンポ 3月21日に開催 AgVenture Lab2025年3月5日 -
北海道十勝産ポップコーン TOHOシネマズ日本橋・六本木ヒルズで限定販売2025年3月5日 -
学生ビジネスプランコンテスト「JUMPVol.4」受賞チーム決定 AgVenture Lab2025年3月5日 -
常陸那珂事業所 新倉庫に着工 東洋埠頭2025年3月5日 -
直進アシスト機能搭載 乗用全自動野菜移植機「PW200Rシリーズ」発売 ヤンマーアグリ2025年3月5日 -
鳥インフル 米インディアナ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年3月5日 -
窒素に頼らず肥料コストを削減 青森県でセミナー開催 農機具王2025年3月5日 -
大阪で食を支える先進企業が集結「あぐりナビ就活FES.」新卒・中途同時開催2025年3月5日 -
子育て、農業、福祉など35団体へ2000万円を助成 パルシステムグループ2025年3月5日 -
高温ストレス下で植物の発芽を調節 タンパク質の活性化機構を解明 明治大2025年3月5日 -
ミルクチョコ柿の種やアーモンドなど5種「亀田の柿の種 トレイルミックス」発売2025年3月5日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
