茨城県鉾田市から新鮮野菜セットが届く 神保シェフのオンライン料理教室開催 東京ガス2022年2月8日
東京ガスは3月20日、“野菜の魔術師“こと、神保佳永シェフが春野菜の美味しさを存分に楽しめるレシピを紹介するオンライン料理教室を開催。使用する食材として茨城県鉾田市から直送の新鮮野菜が届く。
神保シェフは、フランス、イタリアと国内のレストランで修行を積んだ後、2010年に「HATAKE AOYAMA」を立ち上げ、江戸野菜をイタリアンに取り入れたことで注目を集めた。小学校で神保流の食育授業を積極的に展開するとともに食のコンサルトなど、料理人にとどまらない幅広い活動で"野菜の魔術師"ともいわれる。
今回の料理教室は、事前に茨城県鉾田市からミネストローネ用野菜セット(春キャベツ１コ・タマネギ１コ・ニンジン１本・小松菜１束・ホウレン草１束・サツマイモ１本・ゴボウ１本・トマト２コ)と料理のテキストが届く。プロの技で家で食べるイタリア料理がワンランク上の味になる。
"野菜の魔術師"こと神保佳永シェフ
◎開催概要
コース名：『「JINBO MINAMI AOYAMA」 神保佳永シェフ 特別料理教室～春の野菜で楽しむ おうちイタリアン～』
日時：3月20日 14：00～15：30
参加費：3500円（税込／茨城県鉾田市産野菜セット付／送料込）
対象：20歳以上
申込方法：イベント運営ウェブサイト「イベントレジスト」でチケットを購入
申込締切：3月13 23:55 ※先着順
＜内容＞
○神保シェフによる調理デモンストレーション2品
・春野菜たっぷりミネストローネ
・ミラノ風 豚ロース肉カツレツ 苺とトマトのケッカソース添え
○茨城県野菜の紹介
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