日本雑穀アワード 一般食品部門で「あとのせもち麦」など金賞受賞 はくばく2022年3月11日
株式会社はくばくは3月9日、雑穀の魅力や、日本雑穀協会が主催する「日本雑穀アワード2022《一般食品部門》」で、「あとのせもち麦」と「たっぷり素材の雑穀ごはん」の2品が金賞を受賞した。
金賞を受賞した「あとのせもち麦」と「たっぷり素材の雑穀ごはん」
「日本雑穀アワード」はおいしさを伝えることを目的に、2011年に日本雑穀協会が創設。商品審査は、雑穀の幅広い知識やスキルを有する、雑穀アドバイザー、雑穀クリエイター認定者によって厳正、公正に行われ、ひとつの選択基準を示している。
3月9日は、『雑穀の日』として日本古来の主食の原点といえる雑穀のすばらしさを伝える記念日で、3と9で「ざっこく」と読む語呂合わせに由来。春の新商品や新メニューが発売されるこの時季に、少しでも多くの雑穀をおいしく取り入れてもらおうと同協会が制定した。
金賞を受賞した「あとのせもち麦」（50g、150円）は、調理済みのもち麦。サラダにあとのせするだけで、いつも食べているサラダがアップグレードする。ごはんにまぜて、スープなどお好みの料理の具材としても楽しめる。また、「たっぷり素材の雑穀ごはん」（240g、550円）は、雑穀の色や風味をたっぷり楽しめるよう雑穀を配合した、1合炊きに最適な雑穀商品。健康志向に応え、アマランサス・キヌアなどのスーパーフードやもち麦を配合した。炊きあがりの色づきは濃く華やかで食卓を彩ってくれる。価格はいずれも税別。
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