大豆ミートをリニューアル「JOY GREEN」シリーズ始動 マイセンファインフード2022年3月24日
株式会社マイセンファインフード（福井県鯖江市）は、既存の大豆ミート事業をフルリニューアルし、新ブランド『JOY GREEN』シリーズとして4月から、「大豆と玄米のベジスライス」を発売。また、「大豆と玄米のべジミンチ」、「大豆と玄米のベジフィレ」をリニューアルし、計3品を展開する。
「JOY GREEN」
大豆ミートは、動物の肉と比較して、高たんぱく質・低脂肪・低カロリーである上、同社の独自技術により大豆臭を軽減しており、どんな料理にも使いやすい。保存料・着色料も不使用で、普段の食事に安心して利用できる。
リニューアルで新登場した「大豆と玄米のベジスライス」は、薄切りタイプで、味がしみ込みやすく、煮崩れしにくいため、牛丼や肉じゃがなど煮込み料理と相性が良いタイプ。お湯に1分浸けるだけですぐに使える。
また、ハンバーグやキーマカレーなど、ミンチ肉として使える「大豆と玄米のべジミンチ」と、焼肉や生姜焼きに最適な「大豆と玄米のベジフィレ」は、中身もパッケージも大きくリニューアル。新配合の緑茶抽出物が大豆臭を軽減し、今まで以上においしく、一層使いやすくなった。
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