垂直農法の市場規模　2030年に330億2000万米ドル到達予想2022年3月28日

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グローバルインフォメーションは3月23日、市場調査レポート「垂直農法の市場動向・市場シェア・市場規模の予測 (2022-2030年)：構造 (輸送コンテナ・建物ベース)・提供区分・栽培メカニズム・果物/野菜/ハーブ区分・地域別」（Grand View Research, Inc.）の販売を開始した。

同レポートによると、垂直農法の市場規模は、2022年から年平均成長率（CAGR）25.5%で成長し、2030年には330億2000万米ドルに達すると予想。作物の生産にIoT（Internet of Things）センサーの利用が増加し、今後の市場需要に拍車がかかることが期待される。センサーから得られた情報は、クラウドに保存され、必要なアクションを実行するために分析される。農業の自動化が進み、収量を最大化するためのビッグデータや予測分析の利用が増加していることも、市場の成長を支えている。

垂直農法は、作物生産の安定性を確保し、悪天候下でも高い信頼性が維持できる有効な方法。水の使用量が少ない、農薬の必要性が低い、農業労働力への依存度が低いなど、従来の農業技術に比べて複数の利点がある。また、金属製の反射板や人工照明を利用することで、自然の太陽光を最大限に活用することが出来る。

遺伝子組み換え作物や、農薬などの非天然物質による環境・健康への懸念から、消費者は有機食品を採用するようになった。有機取引協会によると、米国の有機産業の売上高は、インフラと教育への投資の増加により、2019年に約5％増加。1990年に制定された有機食品生産法に基づき、有機製品の取扱者や生産者は、規制を遵守する必要がある。

人工照明は、自然な日照時間の延長に役立ち、植物の健康、成長率、収量をさらに向上させる。高圧ナトリウム照明やLED照明などの人工照明は、農作物の収穫期をシーズンを通して延長できる。LED照明システムは、デュアルバンドのカラースペクトルを生成し低熱を発生させる。

水耕栽培システムは、土を使わずに植物を栽培する方法で、農薬や人工的な熟成剤を使用する必要がないため、栄養価の高い野菜を生産できる。一方、初期投資が高いことや作物の種類が少ないことなどの要因が、市場の成長を抑制する可能性がある。

垂直農法市場のハイライト

バイオ医薬品の生産拡大が、同市場の成長を牽引することが予想される。

構造面別に、ビルディングベース分野が、2022年から2030年の間にCAGR27.8%で拡大することが予想される。

気候管理分野は、ミネラルの濃度を監視・調整することで作物の生育をコントロールできるため、今後の高い成長が期待できる。

栽培メカニズム別に、空中栽培（エアロポニックス）が、通常の条件下で植物の早い成長を促すことから、高い成長が見られると予想。北米地域は、小規模な商業用垂直農園の拡大により、今後の大きな成長が見込まれる。

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