おからパウダーに腸活効果 継続摂取によるダイエット効果も 日本乾燥おから協会2022年4月11日
(一社)日本乾燥おから協会は、おからパウダーを1か月間、継続摂取した効果を女性を対象にした研究で確認。腸内環境を改善させ、便通の改善、肌の調子の改善、ウェストサイズの減少が見られた。
腸内環境検査尿中インドキシル硫酸を測定した結果、
摂取後で有意に減少したため、腸内環境が改善され た可能性が考えられる
同協会は、おからパウダーを毎日の食生活に取り入れる事の健康効果について研究を実施。調査は、1月16日~2月13日の4週間、対象の30~60代の女性26人がおからパウダーを毎日大さじ3 杯(15g)以上、継続して摂取した。
検査は、①腸内環境検査(尿中インドキシル硫酸)・免疫検査(唾液IgA)・たんぱく質充足検査(尿中尿素窒素)、②体重・体脂肪率・腹囲の変化測定、③排便回数・肌の調子・睡眠の質などアンケートによる報告について摂取前、摂取後に測定した。
インドキシル硫酸は、腸内細菌由来の腐敗物質で、インドキシル硫酸量が多いほど腸内環境が悪いとされるが、研究の結果、腸内環境検査尿中のインドキシル硫酸を測定した結果、摂取後で有意に減少。腸内環境が改善された可能性が考えられる。また、腹囲が摂取前と比較して摂取後で有意に減少したという結果も得られた。さらに、排便アンケートと肌の調子アンケートの数値が摂取後で有意に増加し、便通と肌の調子が改善する可能性が示唆された。
おからパウダー(乾燥おから)は、食物繊維が豊富に含まれる大豆由来の健康食材。パウダー状で、みそ汁などのスープ、ヨーグルト、飲み物など、毎日の食事に手軽に混ぜて食べられる。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 高知県2024年7月16日
-
【注意報】イネカメムシ 県内全域で多発のおそれ 鳥取県2024年7月16日
-
30年目を迎えたパルシステムの予約登録米【熊野孝文・米マーケット情報】2024年7月16日
-
JA全農、ジェトロ、JFOODOが連携協定 日本産農畜産物の輸出拡大を推進2024年7月16日
-
「雨にも負けず塩にも負けず」環境変動に強いイネを開発 島根大学・赤間一仁教授インタビュー2024年7月16日
-
藤原紀香がMC 新番組「紀香とゆる飲み」YouTubeで配信開始 JAタウン2024年7月16日
-
身の回りの国産大豆商品に注目「国産大豆商品発見コンクール」開催 JA全農2024年7月16日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」鹿児島県で黒酢料理を堪能 JAタウン2024年7月16日
-
【役員人事】ジェイエイフーズおおいた(6月25日付)2024年7月16日
-
【人事異動】ジェイエイフーズおおいた(4月1日付)2024年7月16日
-
日清食品とJA全農「サプライチェーンイノベーション大賞」で優秀賞2024年7月16日
-
自然派Style ミルクの味わいがひろがる「にくきゅうアイスバー」新登場 コープ自然派2024年7月16日
-
熊本県にコメリパワー「山鹿店」28日に新規開店2024年7月16日
-
「いわて農業未来プロジェクト」岩手県産ブランドキャベツ「いわて春みどり」を支援開始2024年7月16日
-
北海道で農業×アルバイト×観光「農WORK(ノウワク)トリップ」開設2024年7月16日
-
水田用除草ロボット「SV01-2025」受注開始 ソルトフラッツ2024年7月16日
-
元気な地域づくりを目指す団体を資金面で応援 助成総額400万円 パルシステム神奈川2024年7月16日
-
環境と未来を学べる体験型イベント 小平と池袋で開催 生活クラブ2024年7月16日
-
ポーランドからの家きん肉等の一時輸入停止を解除 農水省2024年7月16日
-
JAタウンのショップ「ホクレン」北海道産メロンが当たる「野菜BOX」発売2024年7月16日