和牛の希少種「竹の谷蔓牛」保存プロジェクト 20日までCF実施中2022年4月13日
岡山県産ブランド和牛「千屋牛（ちやぎゅう）」を生産する株式会社いろりカンパニー（岡山県新見市）は、クラウドファンディングのCAMPFIREで、和牛の希少種「竹の谷蔓牛」の保存プロジェクト『存続が危ぶまれている日本最古の和牛のルーツ』を実施中。4月20日まで支援を募っている。
竹の谷蔓牛
「竹の谷蔓牛（たけんたにつるうし」は、「蔓（つる）」と呼ばれる中国地方で独自に改良された優良系統の一つで、今では岡山県新見市を中心に全国でも数十頭が飼育されているだけの希少種となった。
1930年頃、新見市で生まれ、全国のブランド和牛の基礎にもなった牛で、全国の牧場がこぞって霜降り肉の生産に傾注したため、赤身でサシの少ない「竹の谷蔓牛」は次第に生産頭数が減り、今では存続が危ぶまれている。また、和牛の希少種で、日本が世界に誇る和牛が抱える大きな問題を解決する可能性をも秘めている。
「竹の谷蔓牛」は、サシの少ない赤身肉が特徴で、和牛本来の滋味あふれる濃厚な味。同プロジェクトではリターンとして、市場ではなかなか流通しない貴重な竹の谷蔓牛を提供する。リターンは、5000円の「竹の谷蔓牛」の肉150g（切り落とし）、1万円の「竹の谷蔓牛」の肉150g（モモ焼肉）、3万円の「竹の谷蔓牛」の肉450g（サーロインステーキ150g・上ロース焼肉150g×2）の3種類を用意。
竹の谷蔓牛の放牧風景
重要な記事
最新の記事
-
米価上昇止まらず 4月7日の週のスーパー販売価格 備蓄米放出効果いつから2025年4月21日 -
【人事異動】農水省（4月21日付）2025年4月21日 -
【人事異動】ＪＡ全農（4月18日付）2025年4月21日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ新ひたち野（茨城県）新組合長に矢口博之氏（4月19日）2025年4月21日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】四つ巴のお手玉を強いられる植田日銀 トラの圧力"内憂外患"2025年4月21日 -
備蓄米放出でも価格上昇銘柄も 3月の相対取引価格2025年4月21日 -
契約通りの出荷で加算「60キロ500円」 ＪＡ香川2025年4月21日 -
組合員・利用者本位の事業運営で目標総達成へ 全国推進進発式 ＪＡ共済連2025年4月21日 -
新茶シーズンが幕開け 「伊勢茶」初取引4月25日に開催 ＪＡ全農みえ2025年4月21日 -
幕別町産長芋 十勝畜産農業協同組合2025年4月21日 -
ひたちなか産紅はるかを使った干しいも ＪＡ茨城中央会2025年4月21日 -
なじみ「よりぞう」のランドリーポーチとエコバッグ 農林中央金庫2025年4月21日 -
地震リスクを証券化したキャットボンドを発行 アジア開発銀行の債券を活用した発行は世界初 ＪＡ共済連2025年4月21日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ新潟市（新潟県）新組合長に長谷川富明氏（4月19日）2025年4月21日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ夕張市（北海道）新組合長に豊田英幸氏（4月18日）2025年4月21日 -
食農教育補助教材を市内小学校へ贈呈 ＪＡ鶴岡2025年4月21日 -
農機・自動車大展示会盛況 ＪＡたまな2025年4月21日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」おかやま和牛の限定焼肉メニューは「真夏星」 ＪＡタウン2025年4月21日 -
「かわさき農業フェスタ」「川崎市畜産まつり」同時開催 ＪＡセレサ川崎2025年4月21日 -
【今川直人・農協の核心】農福連携（2）2025年4月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
