「日本雑穀アワ―ドデイリー食品部門」金賞は神戸屋の「全粒ライ麦入り食パン」2022年4月19日
日本雑穀協会は4月18日、健全な雑穀の市場形成を目的とした表彰制度「日本雑穀アワード」で、2022年春のデイリー食品部門における金賞受賞商品を発表した。
金賞を受賞した神戸屋の「全粒ライ麦入り食パン」
雑穀の特徴を生かし、おいしさを伝える極めて優れた食品として「日本雑穀アワード デイリー食品部門〈2022・春〉」の金賞を受賞したのは、株式会社神戸屋の「全粒ライ麦入り食パン」。ライ麦を使用した食パンとして、初めての金賞受賞となった。
日本雑穀アワード デイリー食品部門は、パン、弁当、おにぎり、スイーツ、麺類など、原材料に雑穀を使用し賞味期限の短いデイリー食品を対象に、雑穀の有資格者による、厳正、公正な審査が行われる表彰制度。他には、一般食品部門、業務用食品部門、フローズン食品部門があり、合計4部門で構成されている。
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