母の日は感謝の気持ちを「ブーケサラダ」で 特設サイト公開 キユーピー2022年4月22日
キユーピーは4月21日、母の日に向けて、キユーピー テイスティドレッシングで作るブーケサラダの特設サイトを公開。家族で一緒に作る「ブーケサラダ」を提案している。
サーモンとモッツァレラチーズのブーケサラダ
キユーピーは、母の日に向けたアンケートを行った結果、多くの人が「ハレの日」のレシピ入手に食品メーカーのサイトを利用していることが分かった。また、同社が実施するオンライン見学「キッズクック」に参加した保護者のアンケートからは、調理体験により子どもの挑戦意欲や粘り強さが増したり、親子のコミュニケーションが円滑になったことを実感していることも分かった。
母の日と言えば、花のプレゼントが定番だが、同社は、サラダをブーケ（花束）の形にしてプレゼントする「ブーケサラダ」を2015年から提案。コロナ下で料理を作るなど家族揃って時間を過ごす人も増えていることから、「食卓が華やいだ」「喜んでもらえた」と毎年好評となっている。特設サイトでは、本物のブーケのように立体的なものや、食材でお皿にブーケを形作るものなど、さまざまな「ブーケサラダ」のレシピを紹介している。
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