ＪＡふくおか八女とコラボ「八女茶フェア」開催 リーガロイヤルホテル小倉2022年4月26日
リーガロイヤルホテル小倉は5月1日～6月30日、ＪＡふくおか八女の協力で、八女茶を使ったスイーツや料理が愉しめる「八女茶フェア」を5つのレストランで開催する。
「オールデイダイニング リートス」スイーツ
全国有数の高級茶産地「八女」は、茶の栽培に適した環境と"量より質"を大切にする丁寧なお茶づくりが、長年の高い品質評価に繋がっている。今回のフェアでは八女抹茶や玉露、八女ほうじ茶など様々な八女茶を使い、フランス料理から和食まで、ジャンルの異なる味わいを揃える。
八女の茶畑
2階の「オールデイダイニング リートス」では、ランチタイムに、フェア限定スイーツを含む全20種をオーダービュッフェで実施。抹茶と抹茶シロップをしみこませたスポンジにバタークリーム、ガナッシュを重ねたほろ苦く濃厚な味わいの「八女抹茶のオペラ」や、口どけ滑らかな「八女抹茶のモンブラン」など、見た目も可愛らしい八女茶スイーツを堪能できる。また、28階「鉄板焼 なにわ」では、八女茶の茶葉と桜のチップをブレンドしたスモークチップで香りづけした牛タンを提供。2階「中国料理 龍鳳」で提供する「鹿児島県産の黒豚バラ肉の角煮」は、八女茶とともにじっくり時間をかけて煮込むことで口に入れたときのほろほろととろける柔らかさや、ほのかな八女茶の風味が感じられるさっぱりとした味わいに仕上げた。
その他の店舗でもオードブルや魚料理、スイーツなど、各シェフ・パティシエがそれぞれ八女茶の特徴や魅力を最大限に引き出したメニューを販売する。
重要な記事
最新の記事
-
「農業者のための農協」貫く（2）ＪＡみっかび組合長 井口義朗氏【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2025年3月4日 -
政府備蓄米売り渡し 2回目入札6万ｔ 速やかに準備を 江藤農相指示2025年3月4日 -
創刊100周年 第66回全国家の光大会レポート2025年3月4日 -
７年産主食用米高騰の弊害を考える【熊野孝文・米マーケット情報】2025年3月4日 -
「ＪＡ全農杯全国小学生選抜サッカー大会」東北代表チーム決定 優勝は「Renuovens Ogasa FCジュニア」2025年3月4日 -
「ＪＡ全農杯全国小学生選抜サッカー大会」関西代表チームが決定 優勝は「ヴィッセル神戸U－12」2025年3月4日 -
【人事異動】全農（4月1日付）2025年3月4日 -
【人事異動】全農（4月1日付）2025年3月4日
-
造粒加工適性が大事 肥料メーカーからみた原料堆肥との向き合い方2025年3月4日 -
ベランダで米づくり「バケツ稲づくり」個人申し込み受付開始 ＪＡグループ2025年3月4日 -
光選別機「ペレットソーターII」新発売 サタケ2025年3月4日 -
圃場登録機能を搭載した新型自動操舵システム「コムナビAG501」発売 HOSAC2025年3月4日 -
消費と生産をつなぐ生協の実践を報告「有機野菜技術フォーラム」登壇 パルシステム2025年3月4日 -
飼料メーカー専用品「マイクロライフ プライム」発売 東亜薬品工業2025年3月4日 -
牛乳にまつわる話だけのSNS漫画雑誌『週刊土日ミルク』第2号発行 Jミルク2025年3月4日 -
宇宙×園芸の未来を拓く「千葉大学宇宙園芸国際ワークショップ2025」開催2025年3月4日 -
鳥インフル 米ニュージャージー州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年3月4日 -
高校生が森・川・海の「名人」を取材「第23回聞き書き甲子園」優秀作品を決定2025年3月4日 -
香港向け家きん由来製品 茨城県からの輸出再開 農水省2025年3月4日 -
プラントベース「ナチュレ 恵 megumi 植物生まれ」リニューアル 雪印メグミルク2025年3月4日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
