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初夏を告げる「ダークチェリー」を詰め込んだ"ズコット"期間限定販売 青木フルーツ2022年6月7日

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青木フルーツホールディングスは、フルーツタルトの販売とカフェを運営するフルーツピークスの15店舗で、この時期しか味わえない生のダークチェリーをふんだんに使った「ダークチェリーといちごのチョコクリームズコット」を6月30日までの期間限定で販売している。

「ダークチェリーといちごのチョコクリームズコット」24cmホール「ダークチェリーといちごのチョコクリームズコット」24cmホール

フルーツピークスのタルトは、その季節にもっとも美味しい産地・品種の果物を見極めており、6月は今が旬の「ダークチェリー」を使った、季節限定のズコットを販売。フルーツピークスのズコットは、スポンジケーキの中に旬の果物をぎっしりと詰め込んだドーム型のタルトで、季節限定を合わせて年間9~10種類を展開している。

スポンジケーキの中に旬の果物をぎっしりスポンジケーキの中に旬の果物をぎっしり

「ダークチェリーといちごのチョコクリームズコット」は、果皮がパリッと弾けるようなダークチェリー特有の食感や甘みに、チョコレートクリームのコクとなめらかさが絶妙なタルト。いちごの爽やかな酸味で、ボリュームがあっても最後まで飽きずに食べられる。ダークチェリーのつややかな深い紅色とチョコレートクリームのブラウンがシックな色合いで、6月19日の父の日にもおすすめ。「ダークチェリーといちごのチョコクリームズコット」は、1ピース 980円(持ち帰りは税込1059円)。24cmホールは9800円(持ち帰りは税込1万584円)。

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