「大豆を訪ねて三千里」アメリカ大豆PR短編ドラマ公開 USSEC2022年6月9日
アメリカ大豆輸出協会（USSEC）は6月7日、コミカルミステリー短編ドラマ第二話「大豆を訪ねて三千里 ～みんなの近くに、アメリカ大豆～」をYouTubeで公開。食用大豆の7割を占めるアメリカ大豆の生産と流通、食品メーカー各社との連携を通じたアメリカ大豆サステナビリティ認証（SSAP）の取り組みを紹介している。
食用大豆の日本国内シェアの7割を占めるアメリカ大豆は、豆腐や納豆、味噌、醤油、食用油など、身近な食品の原料として使われ、生産農家から集荷、輸送、輸入業者、食品メーカー、小売店まで、多くのステークホルダーの協力により日本の食卓へ安定的に供給されている。
同協会は、2013年には、経験を生かした持続可能な生産農法や政策を基に、大豆生産のサステナビリティに関するプロトコル「アメリカ大豆サステナビリティ認証プロトコル（SSAP）」を策定。大豆農家のサステナブルな取り組みを発信することで、アメリカ大豆を原料として使う食品企業のサステナビリティな取り組みの推進と付加価値の創出をめざしてきた。
今回のドラマ第二話「大豆を訪ねて三千里 ～みんなの近くに、アメリカ大豆～」では、アメリカ大豆の国内における食品用途や生産の取り組みを伝えるとともに、大豆が食卓にのぼるまでのサプライチェーンについても、主題の一つとして取り上げた。
国内で進行する円安、新型コロナウイルス感染の影響、コンテナの需要増と供給不足による物流網の混乱、穀物価格や燃料価格の高騰などにより、世界の食をつなぐサプライチェーンの安定性を維持することの重要性が増す中、アメリカ大豆の取り組みやサプライチェーンをテーマに楽しく親しみやすい切り口で紹介。消費者一人ひとりが"サステナブルな食"の在り方を考えるきっかけにつながる内容となっている。
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