農産物直売所「飛騨産直市 そやな」7月2日オープン 岐阜県飛騨市2022年6月28日
岐阜県飛騨市は7月2日、道の駅アルプ飛騨古川構内に新たな農産物直売所「飛騨産直市 そやな」をオープン。また、飛騨市公式 食の情報サイト「HIDAICHI」開設した。
「飛騨産直市 そやな」完成予定図
新たな直売所のネーミングは、2021年8月から1か月半にわたって、広報ひだやSNSなどを通じて募集。日本全国から704件の応募があり、新店舗を運営する指定管理者のメンバーを中心にした選考会で決定した。
「そやな」は、飛騨地方の言葉で、「そうだ」「そうだね」など同意を表し、飛騨の人なら誰もが一度は「そやな」という言葉を使っている。普段の会話で何気なく使っているなじみの言葉であることから、地元の方にも親しみ愛される直売所となるよう、このネーミングが選ばれた。
新直売所「飛騨産直市 そやな」は、7月2日の8時にオープン。直売所内の内装は、飛騨の「森」とその森が生み出す「恵み」の親和性を感じられるよう、飛騨市産の広葉樹を使い、その樹種の多様性を活かした野菜棚やモザイク壁など、小径木の多い飛騨の広葉樹の新たな活用方法にチャレンジしている。
また、飛騨市は食に特化した情報サイト「HIDAICHI」をオープン。同市が誇る飛騨牛、飛米牛、飛騨米、野菜、鮎、山菜など食材を多くの人に伝えるため、市内で生産される食材や生産者の想いやこだわりを紹介している。サイト内では、今回オープンする「飛騨産直市 そやな」をはじめ、飛騨市内にある直売所の新着情報なども随時発信。また、食材やこだわりだけでなく、飛騨市食の大使の工藤英良氏の考案レシピなどさまざまな情報が見られる。
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