「嬬恋高原キャベツミックス」新発売 関東・甲信越で期間限定 サラダクラブ2022年7月7日
サラダクラブは7月16日～8月10日、関東・甲信越エリア限定で、「嬬恋高原キャベツ」を使った新商品「嬬恋高原キャベツミックス」を発売する。
アレンジレシピの「キャベツそば」
サラダクラブは、契約産地と協力した企画や商品開発を強化しており、今回は契約産地としてキャベツを供給しているＪＡ嬬恋村の協力で商品化を実現。「嬬恋高原キャベツ」の出荷がピークを迎える8月にかけて「嬬恋高原キャベツミックス」を発売する。
嬬恋高原キャベツミックス
「嬬恋高原キャベツミックス」は、群馬県吾妻郡嬬恋村の特産品である「嬬恋高原キャベツ」を使った期間限定商品。柔らかく甘みがある「嬬恋高原キャベツ」の特長を活かすため、キャベツを厚めにカットしている。紅芯大根、人参、かぼちゃを彩りよく配合し、野菜本来の甘みを存分に感じられるサラダに仕立てた。
「嬬恋高原キャベツ」は、昼夜の温度差と高原特有の朝露で柔らかく、みずみずしくシャキシャキとした食感が特長。嬬恋村は、夏秋のキャベツ出荷量が全国1位で、7月から10月末にかけて約1億5000万個のキャベツが作られている。「嬬恋高原キャベツミックス」（165g）は、170円（税込）。
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