懐かしいメニューを再現"青春のごちそう"をレトルトで発売 エスビー食品2022年8月2日
エスビー食品は8月15日、なつかしいと感じるメニューを再現したレトルトの新商品「青春のごちそう 学校のポークカレー 中辛」、「青春のごちそう 喫茶店のビーフカレー 中辛」、「青春のごちそう 洋食屋のビーフハヤシ」の3商品を発売する。
懐かしいメニューを再現した3種類のレトルト商品
3商品はいずれも「レトロブーム」を背景に、青春時代の味わいを想起させる要素を踏まえ、現代でも新しさやおいしさを感じる味わいの「なつかしのメニュー」を再現した。
「学校のポークカレー 中辛」（180g）は、煮溶けたじゃがいもの味わいに、北海道産牛乳を加え、マイルドな「給食のカレー」を表現。ポークの旨みで大人もおいしく食べられる。「喫茶店のビーフカレー 中辛」（180g）は、焙煎やソテーしたたまねぎの旨みや発酵バターのコク、チャツネのフルーティーな甘さで「喫茶店のカレー」を表現した。滑らかなソースにカカオの苦みで大人の味わいが楽しめる。また、「洋食屋のビーフハヤシ」（160g）は、たまねぎ、トマトなどの野菜が溶け込んだ、程よい酸味と旨みの「洋食屋のハヤシ」を表現。牛肉、たまねぎ、マッシュルームを使用し、5日間寝かせたデミグラスやワインのコクを加え、大人の味わいに仕上げた。各200円（税別）。
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