長野県産"ナガノパープル"のパフェ 31日まで期間限定で販売 資生堂パーラー2022年8月3日
資生堂パーラーのザ・ハラジュク、自由が丘店、日本橋店、横浜髙島屋店、横浜そごう店、名古屋店、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店は、8月31日までの期間限定で「長野県産"ナガノパープル"のパフェ」を販売。長野県のオリジナル品種のぶどう"ナガノパープル"の魅力を最大限に引き立てるパフェを提供する。
資生堂パーラーで期間限定の長野県産"ナガノパープル"のパフェ
長野県のオリジナル品種"ナガノパープル"は、甘みが強く酸味がおだやかな大粒の黒ぶどう。ポリフェノールが豊富に含まれる黒紫色の果皮は薄く皮ごと食べられる。各店舗で提供されるパフェは、レモンやぶどうのゼリー、ヨーグルトソルベにシャンティやソースが織りなす層とさらにキャンベルソルベと仕上げのマスカルポーネクリームがアクセントになり、"ナガノパープル"の魅力を最大限に引き立てる。「長野県産 "ナガノパープル"のパフェ」は1980円（税込)。
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