メーカーに聞くサステナブルな開発ストーリー オンライン講座開催 パルシステム2022年8月23日
パルシステム連合会は9月1日、オリジナル商品を製造する3社から持続可能性に配慮した商品開発の背景や取り組みを聞くオンラインイベントを開催。ふだん何気なく手にする商品の作り手が、使う人に伝えたい思いやこだわりを語る。
商品の裏側を伝える3アイテム
パルシステムは、安全・安心に利用でき、製造の過程でも環境保全や地域づくりに配慮した商品開発を進めている。今回は、この取り組みに欠かせないパルシステムオリジナル商品のメーカー3社が人気商品の開発までの物語を伝える。
当日は、商品の裏側を伝える商品として「直火炒めチャーハン」を製造するニチレイフーズと、「北海道えりも産日高昆布」を製造するぎょれん北光、キッチンペーパーエコ」を製造するJPホームサプライが登壇。参加者からの率直な疑問や質問にメーカーが直接答え、こだわり商品ならではの意外な活用法など、パルシステムでしか買えない商品の魅力を紹介する。
商品の裏側を伝える商品の一つで「直火炒めチャーハン（産直米）」の原料である「北海道きらら397」は、農薬使用量を慣行栽培の1/2以下に抑え環境負荷を軽減して栽培した産直米。年間使用量は約660トンと米離れが進む中、米農家の応援や食料自給率向上にもつながっている。また、「北海道えりも産日高昆布」の生産地である北海道のえりも岬は、昭和初期に森林伐採で砂漠化していたが、当時の漁業者などの植樹により緑がよみがえり、豊かな栄養分を海へ供給している。当日は、現在も海の恵みで育つ昆布のため推進している森の緑化運動などについて伝える。
さらに、利用者から回収した牛乳パックや注文用紙も活用され、再生紙100％を原料にした「キッチンペーパーエコ」について、パッケージのプラスチック使用量を削減し、環境への負荷軽減を追求する取り組みについて紹介する
◎「パルシステム商品づくりのヒミツ」開催概要
開催日時：9月1日 10時～12時
開催方法：Zoomウェビナー
定員：1000人
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