消費者が選ぶ日本一の目玉焼きのせごはん「全国めだま焼き丼グランプリ」結果発表2022年9月6日
国内のたまご生産・流通の次世代の担い手で構成する「たまニコAGAIN2022実行委員会」は4月28日～7月31日、 "たまごのプロ"が選んだ飲食店の『めだま焼き丼』が一堂に集まる「全国めだま焼き丼グランプリ」を特設サイトで開き、8月31日にグランプリを発表した。同企画は、（一社）日本卵業協会、（一社）日本養鶏協会、たまご知識普及会議など全国のたまご関係者の協力を得て行われた。
グランプリの「もくもく雲のカルボリゾット」
初代グランプリに選ばれたのは、奈良県の飲食店「たまごのたまこ」のメニュー「もくもく雲のカルボリゾット」。新食感のメレンゲめだま焼きのふわふわ白身と濃厚な黄身をカルボリゾットに絡めて食べるとカルボナーラとして楽しめる。同店は、「めだま焼き丼グランプリにエントリーするのにたくさんメニューを考えた。やはりコロナ禍の中みんなが幸せになれるという思いを込めて、お父さんから子供まで簡単でおいしく作れるレシピを考えた」とコメントしている。
「全国めだま焼き丼グランプリ」は、燃料や穀物などの価格高騰により生産コストが大幅に上昇している国内のたまごの生産者と、新型コロナウイルスの影響を受けている全国の飲食店やその関連業界を応援するために実施。人気上昇中の"目玉焼きのせメニュー"を訴求することで、たまごの魅力や知識の普及・啓発とともに、消費者が各店舗のたまごを使ったメニューを知り、来店につながるよう企画された。
出場作品は、全国のたまご生産・流通関係者が、目玉焼きをごはんにのせたメニューがある各店舗に声をかけ、飲食店からの立候補も受けながら選抜。各飲食店も、ご当地の代表として腕によりをかけて出品した。
特設サイトでは、各地自慢の"めだま焼き丼"メニューが閲覧でき、「これは！」というメニューへの投票を募った。7月31日に投票を締め切り、最も得票数の多かったメニューに最高峰の『グランプリ』の称号を授与。また、エリアごとに『ご当地グランプリ』を授与した。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（125） －改正食料・農業・農村基本法（11）－2025年1月18日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (42) 【防除学習帖】第281回2025年1月18日 -
農薬の正しい使い方（15）【今さら聞けない営農情報】第281回2025年1月18日 -
イタリアはラーメンブーム【イタリア通信】2025年1月18日 -
「一揆は対立ではなく連携へののろし」 この機逃せば農村消える 山形県の農家・菅野芳秀さん2025年1月17日 -
鳥インフルエンザ続発 愛知で国内30例目、千葉で31例目2025年1月17日 -
米の作況指数 「農水省発表マイナス５が新潟の実感」 新潟大・伊藤助教が指摘2025年1月17日 -
鳥インフル 米デラウェア州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月17日 -
令和6年度スマート農業アクセラレーションサミット開催 ＪＡ全農2025年1月17日 -
（418）日本初のグローバル化の功罪【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月17日 -
【ＪＡトップ提言2025】有機農業で次代に活路 ＪＡ常陸組合長 秋山豊氏2025年1月17日 -
【ＪＡトップ提言2025】環境と農業の両立に的 ＪＡ秋田中央会会長 小松忠彦氏2025年1月17日 -
生産者にＺ‐ＧＩＳ活用講習会 ＪＡ全農2025年1月17日 -
ＪＡ広報大賞 ＪＡふくしま未来に決定 ＪＡ全中2025年1月17日 -
農業界特化就活フェア「あぐりナビ就活FES.」東京、大阪で開催 アグリメディア2025年1月17日 -
「2024年度 GAPシンポジウム」開催 日本生産者GAP協会2025年1月17日 -
適用拡大情報 殺虫剤「ベリマークSC」 FMC2025年1月17日 -
適用拡大情報 殺虫剤「ベネビアOD」 FMC2025年1月17日 -
日本生協連「くらしと生協」包丁研ぎの魅力を伝えるアニメ動画を公開2025年1月17日 -
東大阪農業PR大使・シャンプーハットてつじ密着取材「ピカッと東大阪」で公開2025年1月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
