プラントベースフード商品を拡充「野菜と豆のマッサマンカレー」新発売 カゴメ2022年9月9日
カゴメは9月13日、動物性原材料を配合せず、植物性素材を使ったプラントベースフードの新商品「野菜と豆のマッサマンカレー」を発売する。
新発売の「野菜と豆のマッサマンカレー」
同社はプラントベースフードへのニーズの高まりを受け、動物性原材料は配合せず、植物素材を使った商品の販売を業務用チャネルを中心に2019年から開始。2021年秋からは家庭用チャネル向け商品として販売を始めた。同社のプラントベースフード商品は新商品を加え全11品での展開となる。
新商品の「野菜と豆のマッサマンカレー」は、植物素材を使った、プラントベース（植物由来）のタイカレー。カシューナッツの風味をにんじんの甘味や独自のスパイス配合で引き立てることで、動物性原材料を配合せずに濃厚なコクや甘味に仕上げた。1袋あたり125グラム分の野菜を使用。常温でストックできる1食使い切りタイプで、温めるだけ食べられ、在宅時の昼食などにもおすすめ。「野菜と豆のマッサマンカレー」（170g）は320円（税込）を想定。
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