ミールキット「ビオサポ食材セット」に冷凍タイプ登場 生活クラブ2022年9月13日
生活クラブ連合会は、生活クラブの食材で、短時間で手軽に調理できるレシピ付きミールキット「ビオサポ食材セット」の冷凍タイプ「冷凍ビオサポ食材セット」の取扱いを9月から開始する。
「ビオサポ食材セット」は、1回で使い切れる量のカット野菜と肉・魚介・きのこ類、調味料とレシピをセットにしたミールキット。野菜や肉などは国産素材中心で、調味料は化学調味料を使っていない。生活クラブの安心食材のメニューが10分から15分程度で準備できると好評だが、食材は生野菜や肉などの生鮮食品であるため、消費期限が配達の翌日となり、長期保存ができるミールキットの開発が課題となっていた。
冷凍ビオサポ食材セットの「カキとほうれん草クリーム煮」
新登場の冷凍タイプは、従来の「ビオサポ食材セット」と同じく、下ごしらえなしにセットされた食材を調理するだけで手軽に一品がつくれる。厳選した食材を使い、調味料も提携生産者のものを活用したオリジナル。さらに、魚介を使った冷凍ならではの新たなメニューが加わわる。届いたセットはそのまま袋ごと冷凍保存できるため、賞味期限は製造日から91日間となる。「ビオサポ食材セット」と新しい「冷凍ビオサポ食材セット」を組み合わせることで、食卓のバリエーションが広がる。
「冷凍ビオサポ食材セット」は毎週4品目ずつ組み合わせてカタログ掲載。カット野菜、魚介類など2人分で490円～1080円（税込）。
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