食用コオロギ使用「C. TRIA コーンスナック」徳島県内のローソンで先行販売 グリラス2022年9月13日
徳島大学発ベンチャー企業で、食用コオロギに関連する商品開発などを手がけるグリラスは、国産食用コオロギを使用した自社ブランド「C. TRIA（シートリア）」の小売向け商品として、新たに「C. TRIA コーンスナック」を発売。9月20日から、徳島県内のファミリーマート約80店舗で先行販売する。
新商品は、粉末化した国産フタホシコオロギ「グリラスパウダー」を味付けに使用したコーンスナックで、サクサクとした軽やかな食感とグリラスパウダーの香ばしい風味が特徴。気軽に食用コオロギを楽しめるよう、「うま塩味」と「たこやき味」の2つの味をいずれも98円（税込）で展開する。また、9月21日には、ファミリーマート富田橋1丁目店（徳島県徳島市）でコオロギパウダーを使った限定メニューをキッチンカーで販売する。
同社は、徳島大学における30年に及ぶコオロギ研究を基礎に、世界でトップレベルの知見やノウハウを持つフードテックベンチャー。徳島県美馬市の2つの廃校をそれぞれ生産拠点・研究拠点として整備し、食用コオロギに関連する品種改良・生産・原料加工・商品開発・販売を一貫して行っている。サーキュラーフードをコンセプトとした自社ブランド「C. TRIA（シートリア）」を展開し、これまでに「2021年日経優秀製品・サービス賞 日経産業新聞賞」を受賞した2種を含む商品を開発。現在は小売向け商品として大判クッキーとプロテインバーをコンビニエンスストアで販売している。
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