食品ロス削減テーマにオンライン講座開催 パルシステム2022年9月20日
パルシステム連合会は10月1日、気候変動の一因である食品ロスの削減に向けた暮らしのアイディアを共有するオンラインイベントを開催。廃棄物の運搬や焼却で発生する二酸化炭素排出量削減に向け、食費節約や家事時短にもつながる家庭での食品ロス削減実践術を紹介する。
講師には、家事と暮らしの研究家・中山あいこさんが登場。中山さんは、手間や時間をかけずに心地よいシンプルな暮らしを送るコツをブログなどで発信している。パルシステムの宅配サービスも活用し、食品ロスを生まない買い物や保存、使いまわしを実践。講座では、中山さん自身が楽に暮らしを充実させているパルシステムの活用術を紹介する。
消費者庁が6月に発表した2020年度の国内推計食品ロス総量522万トンのうち、47％を占める247万トンは家庭から廃棄されている。国内自給率38％と多くの食料を海外から輸入し、さらに廃棄に必要なエネルギーを浪費して温室効果ガスを発生させているのが日本の現状といえる。
パルシステムの宅配事業では、商品の受注数が前週に確定するため「売れ残り」による食品ロスが発生しない。さらにオリジナル商品の開発では、規格外サイズの青果の活用や廃棄部分を減らすなど、食品ロス削減を追求している。利用者にもこれらの商品の活用のみでなく、無駄遣いのない買い物を提案し、持続可能な生産と消費の循環を目指している。
◎環境・気候変動アクション学習会「パルシステムで食品ロスを削減」開催概要
開催日時：10月1日 10時～12時
開催方法：Zoomによるオンライン開催
定員：500人（申し込み多数の場合は抽選）
登壇者：家事と暮らしの研究家 中山あいこさん
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（125） －改正食料・農業・農村基本法（11）－2025年1月18日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (42) 【防除学習帖】第281回2025年1月18日 -
農薬の正しい使い方（15）【今さら聞けない営農情報】第281回2025年1月18日 -
イタリアはラーメンブーム【イタリア通信】2025年1月18日 -
「一揆は対立ではなく連携へののろし」 この機逃せば農村消える 山形県の農家・菅野芳秀さん2025年1月17日 -
鳥インフルエンザ続発 愛知で国内30例目、千葉で31例目2025年1月17日 -
米の作況指数 「農水省発表マイナス５が新潟の実感」 新潟大・伊藤助教が指摘2025年1月17日 -
鳥インフル 米デラウェア州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月17日 -
令和6年度スマート農業アクセラレーションサミット開催 ＪＡ全農2025年1月17日 -
（418）日本初のグローバル化の功罪【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月17日 -
【ＪＡトップ提言2025】有機農業で次代に活路 ＪＡ常陸組合長 秋山豊氏2025年1月17日 -
【ＪＡトップ提言2025】環境と農業の両立に的 ＪＡ秋田中央会会長 小松忠彦氏2025年1月17日 -
生産者にＺ‐ＧＩＳ活用講習会 ＪＡ全農2025年1月17日 -
ＪＡ広報大賞 ＪＡふくしま未来に決定 ＪＡ全中2025年1月17日 -
農業界特化就活フェア「あぐりナビ就活FES.」東京、大阪で開催 アグリメディア2025年1月17日 -
「2024年度 GAPシンポジウム」開催 日本生産者GAP協会2025年1月17日 -
適用拡大情報 殺虫剤「ベリマークSC」 FMC2025年1月17日 -
適用拡大情報 殺虫剤「ベネビアOD」 FMC2025年1月17日 -
日本生協連「くらしと生協」包丁研ぎの魅力を伝えるアニメ動画を公開2025年1月17日 -
東大阪農業PR大使・シャンプーハットてつじ密着取材「ピカッと東大阪」で公開2025年1月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
