南都留の里山保全や森林再生に貢献「しいたけ栽培セット」新発売 パルシステム2022年10月3日
パルシステム連合会は10月3日、「めぐる森のしいたけ栽培セット」の注文受付を開始。2014年から森林産直で提携する南都留森林組合（山梨県都留市）で生産するおが粉を原料としており、秋の味覚を育てて味わいながら、持続可能な森林づくりに貢献できる。
めぐる森のしいたけ栽培セットと栽培例
「めぐる森のしいたけ栽培セット」は、届いた菌床を浸水させ、室温で一定の湿度を保っておけば1週間程度でしいたけが発生。好みの大きさに成長したら軸ごと収穫し、採れたてのしいたけを味わえる。毎日大きくなっていくしいたけの様子を観察でき、子どもの食育にもつながる。
菌床に使われるおが粉は、パルシステムの森林産直提携産地である南都留森林組合が伐採した広葉樹が原料。同組合は放置されていた人工林整備のため、多数の地主に分散していた地権を借り受け、地域全体の林道整備や間伐を進めてきた。里山再生を応援するため2014年1月、パルシステムでは初となる森林分野での産直提携を結び、森林資源を活用した商品開発や利用者との交流を継続している。
「めぐる森のしいたけ栽培セット」（1078円・税込）は、栽培開始後約2週間で収穫でき、繰り返し栽培可。パルシステムグループ10生協（1都11県）で商品取り扱い。パルシステムへの加入で購入できる。
南都留で伐採される広葉樹
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（125） －改正食料・農業・農村基本法（11）－2025年1月18日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (42) 【防除学習帖】第281回2025年1月18日 -
農薬の正しい使い方（15）【今さら聞けない営農情報】第281回2025年1月18日 -
イタリアはラーメンブーム【イタリア通信】2025年1月18日 -
「一揆は対立ではなく連携へののろし」 この機逃せば農村消える 山形県の農家・菅野芳秀さん2025年1月17日 -
鳥インフルエンザ続発 愛知で国内30例目、千葉で31例目2025年1月17日 -
米の作況指数 「農水省発表マイナス５が新潟の実感」 新潟大・伊藤助教が指摘2025年1月17日 -
鳥インフル 米デラウェア州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月17日 -
令和6年度スマート農業アクセラレーションサミット開催 ＪＡ全農2025年1月17日 -
（418）日本初のグローバル化の功罪【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月17日 -
【ＪＡトップ提言2025】有機農業で次代に活路 ＪＡ常陸組合長 秋山豊氏2025年1月17日 -
【ＪＡトップ提言2025】環境と農業の両立に的 ＪＡ秋田中央会会長 小松忠彦氏2025年1月17日 -
生産者にＺ‐ＧＩＳ活用講習会 ＪＡ全農2025年1月17日 -
ＪＡ広報大賞 ＪＡふくしま未来に決定 ＪＡ全中2025年1月17日 -
農業界特化就活フェア「あぐりナビ就活FES.」東京、大阪で開催 アグリメディア2025年1月17日 -
「2024年度 GAPシンポジウム」開催 日本生産者GAP協会2025年1月17日 -
適用拡大情報 殺虫剤「ベリマークSC」 FMC2025年1月17日 -
適用拡大情報 殺虫剤「ベネビアOD」 FMC2025年1月17日 -
日本生協連「くらしと生協」包丁研ぎの魅力を伝えるアニメ動画を公開2025年1月17日 -
東大阪農業PR大使・シャンプーハットてつじ密着取材「ピカッと東大阪」で公開2025年1月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
