愛知県のたまご農家が「農林水産大臣賞」6次産業化の取り組みを評価 デイリーファーム2022年10月26日
愛知県常滑市のたまご農家、株式会社デイリーファームは、令和4年度全国優良経営体表彰の6次産業化部門で、最高位の「農林水産大臣賞」を受賞。表彰式は10月20日、「第24回全国農業担い手サミットinふくい」の会場で行われた。
「農林水産大臣賞」を受賞したデイリーファームの市田眞澄社長(右)と、市田旭宏専務
同社は2010年から地域の米農家と連携した循環型農業に取り組み、自社の発酵鶏糞で製造した堆肥を用いて栽培された飼料用米を鶏の餌に配合している。生産された米たまご「明日」は、濃厚で臭みのない卵として人気がある。
米たまご「明日」は濃厚な味わいで臭みがない
2015年には、卵と卵を使った洋菓子などを製造販売する直売所「とれたてたまごの店ココテラス」を開き、24時間以内にとれた新鮮な卵や、卵を使ったプリンやスイーツなどを提供。また、2018年には直売所に隣接する農家レストラン「たまご農家のキッチン レシピヲ」を開き、自社生産の卵のほか、愛知県産の米、愛知県常滑市産の牛乳・野菜などを使うことで、地域で生産される農畜産物の安定的な消費に繋げている。
直売所やレストランは、常滑市内でも有数の観光地として話題となり、年間15万人の来客と地域雇用を創出。また、地元中学校と連携し商品開発の体験を通じた職業体験や、親子で参加できる「クレープ作り体験」や「マヨネーズ教室」の開催など、食育活動にも積極的に取り組んでいる。
重要な記事
最新の記事
-
バイトアプリで1万人採用 農中提携の農業人材サービス 労働力確保に寄与2024年7月18日
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 全県で多発のおそれ 秋田県2024年7月18日
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年7月18日
-
農業用ドローン専用カスタマーサポート 繁忙期で対応拡大 ナイルワークス2024年7月18日
-
食物繊維が豊富なもち麦2種の品種登録 成果を紹介 生研支援センター2024年7月18日
-
AI潅水施肥システム「ゼロアグリ」エントリー&ハイエンドモデル同時リリース2024年7月18日
-
静岡県産「マスクメロン」使用 期間限定ショートケーキ登場 カフェコムサ2024年7月18日
-
鳥インフル カナダ・オンタリオ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2024年7月18日
-
鳥インフル 米国ウェストバージニア州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2024年7月18日
-
共栄火災 マイページから「自動車保険の住所・電話番号変更」「事故連絡」可能に2024年7月18日
-
埼玉県深谷市「DEEP VALLEY Agritech Award 2024」応募開始2024年7月18日
-
食材配付「フードパントリー」説明会開催 パルシステム東京2024年7月18日
-
国産原料にこだわった旨辛調味料「豆板醤」「甜麺醤」新登場 コープ自然派2024年7月18日
-
米価 過去10年で最高値 60kg1万5865円 対前年比114%2024年7月17日
-
【東京農業大学鼎談】実学主義の価値(2)DX戦略にも地域色拡充2024年7月17日
-
【東京農業大学鼎談】実学主義の価値(3)JAは食・農の好循環先導を2024年7月17日
-
「小さな協同」実践 JA松本ハイランドの自己改革 新世紀JA研究会全国セミナー2024年7月17日
-
「きっトラ」と「もし寅」【小松泰信・地方の眼力】2024年7月17日
-
【訃報】生活クラブ生協連の加藤好一顧問が逝去2024年7月17日
-
【人事異動】農水省(7月16日付)2024年7月17日