「ひとつ上の豆乳」シリーズ「第52回 食品産業技術功労賞」受賞 マルサンアイ2022年12月14日
マルサンアイが販売する「ひとつ上の豆乳」シリーズが、「第52回食品産業技術功労賞」の商品・技術部門で受賞した。
「食品産業技術功労賞」（主催：食品産業新聞社）は、1971年に制定され、食品産業の発展に著しく貢献した企業、または個人、団体を顕彰するもの。
今回の受賞は2021年9月に実施した「ひとつ上の豆乳」シリーズのリニューアルにおいて、"本当においしい豆乳"を追求するために、既存に加え新品種の国産プレミアム大豆を新たに使用したことや、バイオマスプラスチックを25％以上配合した環境にやさしいストローを採用するなど、原材料、品質管理、製法、デザインすべてにこだわり抜いた商品づくりが評価された。
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