ＪＡふじ伊豆が協力 「ヤマツ葉ショウガの湯」26日から開催 箱根小涌園2022年12月14日
箱根の小涌谷にある箱根最大級の本格日帰り温泉 箱根小涌園 元湯 森の湯は、ＪＡふじ伊豆（静岡県沼津市）の協力で、箱根西麓三島野菜認定のヤマツ葉ショウガの種ショウガの親株を使った「ヤマツ葉ショウガの湯」を12月26日から開催する。
ヤマツ葉ショウガ
元湯 森の湯は、「SDGsの観点から食品ロスを少しでも減らし、市場に出回らないものを最後まで有効活用するとともに、地元の旬の恵みを広く知っていただくこと。」を目的に、SDGsな旬の変わり風呂を定期的に実施。2022年は「曽我の梅湯」、「生おからのしっとり湯」などを開催した。
今回使用する種ショウガは、前年度に栽培していた生姜を地中に埋め続けたもので本体を親株、そこから発芽した部位を子株と称する。生産者が12月頃に種ショウガを掘り起こした後、選別し育成、翌年の8月頃に収穫するが、育成の際に使うのは子株のみで、親株はこれ以上発芽しないため廃棄されてしまう。しかし、親株は香りが高く、湯に浸せば"ザ・ショウガの湯"を楽しみめることから温泉として再利用する。
湯の効能も多く、「血行促進による冷え対策・消化促進による便秘対策・肩こり、腰痛など痛みの緩和・抗菌、抗ウイルス作用・鎮静作用によるリラックス効果・集中力、記憶力を高める効果」が期待される。さらに、元湯 森の湯の売店にて"ロス野菜をテーマに地域農業の情報を発信する"イベント団体「サルベジー」が生産するヤマツ葉ショウガのはじかれ部を原料にしたSDGsな商品を販売。SDGsな取り組みを伝える特別展示ブースを開設する。
◎SDGsな変わり風呂「ヤマツ葉ショウガの湯」開催概要
場所：元湯 森の湯 陶器風呂
期間：12月26日～2023年1月31日
休館日：なし
営業時間：終日 11：00～22：00（最終入館21：30）
入場料：大人1500円/こども（3歳～小学生）1000円（税込）
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