「全国ジビエフェア」地域の魅力を再発見！各地のイベントを紹介 ぐるなび2022年12月22日
株式会社ぐるなびは、農林水産省「令和4年度全国ジビエプロモーション事業ジビエフェア開催事業）」の事業実施主体として、国産の野生鳥獣肉（ジビエ）等の消費拡大のため「全国ジビエフェア」を2023年2月28日まで開催している。
同フェアでは、全国のジビエメニューを提供する飲食店やホテル、ジビエを使ったペットフードや皮革製品を販売する小売店、ECサイトを特設サイトで紹介。国産ジビエの魅力を知ってもらい、消費者の「ジビエを食べよう、ジビエを買おう」を推進する。
特設サイト内では、全国の自治体等が開催しているジビエ関連イベントや自治体等が取りまとめているジビエ提供店の情報についても紹介。「全国のジビエを楽しむ旅」や「ゆかりのある地域のジビエを応援」など、"ご当地ジビ活"の楽しみ方を様々な地域と連携し発信している。
現在開催中もしくは近日開催予定のご当地ジビエイベントは12か所。洋食や鍋料理の定番メニューから、滋味あふれる和食、中華など様々な業態が参画し、各地のご当地ジビエを楽しめる。また、お土産として家庭でも手軽に楽しめるソーセージやハンバーグなどの加工品や、鍋やキャンプにぴったりな精肉を購入できる小売店も参加している。
12月開催中の「ご当地ジビエイベント」は、岡山県、福岡県、山梨県、富山県、茨城県石岡市、三重県、京都府、宮崎県、愛知県、和歌山県、奈良県、北海道の12か所。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】ウメ、モモなどに果樹カメムシ類県内全域で多発のおそれ 佐賀県2026年3月26日 -
【ＪＡ全農の若手研究者】疾病検査と農場生産成績の分析にもとづく衛生指導2026年3月26日 -
【ＪＡ全農の若手研究者】ゲノミック評価を用いた黒毛和種の遺伝的改良2026年3月26日
-
【サステナ防除のすすめ】ＩＰＭ防除の実践（雑草編）基本は"根こそぎ"（1）特殊報は要警戒2026年3月26日 -
【サステナ防除のすすめ】ＩＰＭ防除の実践（雑草編）基本は"根こそぎ"（2）雑草の耕種的防除2026年3月26日
-
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】農家のコスト割れ補填をせず、フードテックを推進する「整合性」2026年3月26日 -
ＪＡ超えた産地づくりも 共同利用施設の再編集約・合理化シンポジウム2026年3月26日 -
長引く米の「買い控え」 1人当たり米消費の前年割れ12ヵ月に 米穀機構2月調査2026年3月26日 -
宮城県で鳥インフルエンザ 国内23例目2026年3月26日 -
苦くて甘かったアケビの若葉・新芽【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第382回2026年3月26日 -
全農と日ハム 畜産・加工食品用段ボールの100％リサイクルめざし新事業2026年3月26日 -
エシカルラム酒「てんさいラム」限定300本 25日発売 ＪＡグループ北海道2026年3月26日 -
R＆I格付で「A＋」更新 ＪＡ愛知信連2026年3月26日 -
【牛乳スマイルＰＪ】消費拡大「ヨコ展開」 Ｊミルクが7優良事例表彰2026年3月26日 -
よこはま動物園ズーラシアに「GREEN×EXPO 2027」公式ストア 4月2日にオープン2026年3月26日 -
熊本県阿蘇郡における蓄電所事業へ参画 ＪＡ三井リース2026年3月26日 -
しゃりしゃりジューシー「ホームランバー いちご＆メロン」新発売 協同乳業2026年3月26日 -
地域インフラ・地域経済活性化促進へ 静岡県磐田市と事業連携協定を締結 タイミー2026年3月26日 -
生鮮野菜の機能性表示食品「スルフォラファンブロッコリー」新発売 カゴメ2026年3月26日 -
かつおと昆布の旨み「タネビッツ 関西だし」新発売 亀田製菓2026年3月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
