「阿蘇天然アイス ミルク味」第58回ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞2022年12月28日
阿蘇天然アイス（熊本県阿蘇市）の「阿蘇天然アイス ミルク味」が、「第58回ジャパン・フード・セレクション」で最高位のグランプリを受賞。これを記念して、2023年1月4日～2月28日、同社ECサイトで対象商品の送料無料キャンペーンを実施する。
第58回ジャパン・フード・セレクション グランプリを受賞した「阿蘇天然アイス ミルク味」
「ジャパン・フード・セレクション」は、"プロの消費者"であるフードアナリスト2万3000人による食品・食材の審査・認定制度。グランプリを受賞した「阿蘇天然アイスミルク味」は、着色料、香料、保存料不使用で、素材にはとてもこだわっている。
「ミルク味」の基本材料は、希少価値が高い「阿蘇・小国地域のジャージー牛乳」。ジャージーは、濃厚でしっかりとした味わいのミルクを出すため、長年にわたって交配されてきた牛の種類で、βカロテンなどの栄養価が、一般的な牛乳より高い。乳脂肪分が高いため、生クリームの使用量を極力抑えられ、牛乳本来の味を詰め込んだアイスに仕上がっている。また、「阿蘇天然アイス」のカップ詰めは充填機を使わず、品質を保つため全て手作業で詰めている。
審査員からは、「ジャージー牛乳の濃厚さを活かしたリッチな味わいで食べた後の満足度が高い」「生クリームの使用量を抑えているにもかかわらずコクがある」「後味がさっぱりしていて、口溶け感が素晴らしい」など評価された。
「阿蘇天然アイス ミルク味」は、1個400円。ECサイトではセット販売のみ。5個入りで2350円～。価格はいずれも税込。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】小麦、大麦に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 滋賀県2025年4月22日 -
ＪＡ全中教育部・ミライ共創プロジェクト 子育て、災害、農業のチームが事業構想を発表（１）2025年4月22日 -
ＪＡ全中教育部・ミライ共創プロジェクト 子育て、災害、農業のチームが事業構想を発表（２）2025年4月22日 -
農産品の輸出減で国内値崩れも 自民党が対策提言へ2025年4月22日 -
備蓄米売却要領改正で小売店がストレス解消？【熊野孝文・米マーケット情報】2025年4月22日 -
新入職員が選果作業を体験 ＪＡ熊本市2025年4月22日 -
ＪＡ福岡京築のスイートコーン「京築の恵み」特価で販売中 ＪＡタウン2025年4月22日 -
農業×エンタメの新提案！「農機具王」茨城店に「農機具ガチャ自販機」 5月末からは栃木店に移動 リンク2025年4月22日 -
「沸騰する地球で農業はできるのか？」 アクプランタの金CEOが東大で講演2025年4月22日 -
「ホテルークリッシュ豊橋」で春の美食祭り開催 東三河地域の農産物の魅力を発信 サーラ不動産2025年4月22日 -
香川県善通寺市と開発 はだか麦の新品種「善通寺2024」出願公表 農研機構2025年4月22日 -
京都府亀岡市と包括連携協定 食育、農業振興など幅広い分野で連携 東洋ライス2025年4月22日 -
愛媛・八幡浜から産地直送 特別メニューの限定フェア「あふ食堂」などで開催2025年4月22日 -
リサイクル原料の宅配用保冷容器を導入 年間約339トンのプラ削減へ コープデリ2025年4月22日 -
【役員人事】カインズ（4月21日付）2025年4月22日 -
「森林×ACT（アクト）チャレンジ2025」募集開始 林野庁2025年4月22日 -
長年にわたる知財制度の活用と地域貢献で産業財産権制度140周年記念「内閣総理大臣感謝状」 サタケ2025年4月22日 -
本が地域の架け橋に 情報誌『のんびる』5・6月号注文受付開始 パルシステム2025年4月22日 -
能登の稲作再生へ43人派遣 草刈りや田植えなど支援 パルシステム連合会2025年4月22日 -
東急不動産と自然電力 営農型太陽光発電事業の新会社を設立2025年4月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
