食の安全都民フォーラム「今こそ！HACCP」オンライン配信 東京都2023年1月18日
東京都は、食の安全都民フォーラム「今こそ！HACCP（ハサップ）」を2月28日までオンラインで配信している。
東京都は、都民、事業者と行政が食の安全に関する情報を共有し、考える場として、毎年「食の安全都民フォーラム」を開催。今回は、安全な食品を提供するための衛生管理手法であるHACCP（ハサップ）について、都民から寄せられた質問への回答も交えた講演や、意見交換（パネルディスカッション）をオンラインで配信している。
◎配信内容
【第1部 HACCPってどんなもの？】
講演「HACCP導入から1年半が経過して」
-暮らしの中のHACCP おいしく、大事に、安全に-
講師：消費生活アドバイザー 戸部依子氏
【第2部 HACCPを覗いてみよう！】
講演「空の上の『食の安全』への取り組み 機内食HACCP」
講師：JALロイヤルケータリング株式会社 品質保証室 室長 北村里依氏
講演「街の飲食店でHACCPをすすめてみた」
講師：東京都食品衛生協会 食品衛生推進室 室長 村上展通氏
【第3部 意見交換（パネルディスカッション）】
テーマ「HACCP導入のこれまでとこれから」
○パネリスト
・戸部依子氏
・北村里依氏
・村上展通氏
〇コーディネーター
福祉保健局健康安全部食品監視課 HACCP制度推進担当職員
配信期間：1月17日～2月28日
視聴方法：下記サイトから動画を視聴（申込不要・視聴無料）。
重要な記事
最新の記事
-
【飲用乳価2年ぶり4円上げ】関東先行、全国で決着へ 問われる牛乳需要拡大2025年4月3日 -
【ＪＡ人事】ＪＡみねのぶ（北海道）伊藤俊春組合長を再任（3月27日）2025年4月3日 -
農業・食料関連産業 7.9％増 124兆6926億円 23年2025年4月3日 -
トランプ大統領「日本は米に700％関税」発言 江藤農相「理解不能」2025年4月3日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】「盗人に追い銭」外交の生贄はコメと乳製品2025年4月3日 -
旧暦・新暦の2回あった行事【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第334回2025年4月3日 -
宮崎都城市が5年連続1位 2023年市町村別農業産出額 農水省2025年4月3日 -
【第46回農協人文化賞】受賞候補者推薦のお願い2025年4月3日 -
【現場で役立つ基礎知識】全農土づくりセミナー総合討論から 水稲の高温対策へ基本は根張り重視（1）2025年4月3日 -
【現場で役立つ基礎知識】全農土づくりセミナー総合討論から 水稲の高温対策へ基本は根張り重視（2）2025年4月3日 -
越後姫プレゼントキャンペーン開催中 応募は4月20日まで ＪＡ全農にいがた2025年4月3日 -
乳しぼり体験と牛乳の飲み比べ「AKASAKAあそび！学び！フェスタ」に初登場 ＪＡ全農2025年4月3日 -
ＪＡ全農「スキみる」マッチョによるスキムミルクレシピの料理動画を公開2025年4月3日 -
開発途上地域の農林水産業研究を紹介 一般公開イベント開催 国際農研2025年4月3日 -
「令和7年3月23日に発生した林野火災」農業経営収入保険の支払い期限を延長 NOSAI全国連2025年4月3日 -
【組織変更および人事異動】フタバ産業（4月1日付）2025年4月3日 -
バイオスティミュラント肥料「アンビション G2」販売開始 バイエルクロップサイエンス2025年4月3日 -
子どもの収穫米を子ども食堂に提供 新しいカタチのフードドライブ 相模原市2025年4月3日 -
「放牧をまんなかに。」 ファームエイジが新ロゴとタグライン 創業40周年記念ロゴも2025年4月3日 -
横浜ビジネスグランプリ2025で奨励賞受賞 YD-Plants2025年4月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
